鸡脚煲花生的做法是怎样的呢？花生煲鸡脚的做法

鸡腿和花生是大家都很熟悉的食材。 这两种食物一起吃的人可能很少，但实际上，鸡脚煲花生是很有营养的食物，如果你知道正确的做法，味道也很棒。

一、鸡脚煲花生的做法

鸡脚适量

花生适量

红萝卜适量

陈皮适量

姜片适量

做法步骤

1、首先将鸡脚清洗干净剪去指甲再焯水。

2、用清水冲洗至没有油为止。

3、然后将鸡脚放入压力锅内。

4、依次将红萝卜、花生、陈皮、姜片全部加入。

5、注入半锅水大火煮沸约半小时以上熄火。

6、喝之前打开锅盖再继续煮沸然后放少许盐、胡椒粉、鸡精即可。

二、花生煲鸡脚的做法

1、把花生洗干净放进锅里。

2、另一个锅里烧开后，把鸡脚放进去灼一下。

3、把灼过水的鸡脚放进有花生的锅里。

4、再放进姜片，加进适量的水

5、等鸡脚煲软后加上盐就可以了。

三、红枣花生煲鸡爪的做法

1、鸡爪剪去爪尖，洗净

2、锅里放水放两片姜，煮开后放鸡爪绰水

3、捞出用流动的水洗干净。红枣去核。花生洗干净

4、把鸡爪，花生和红枣一起放入锅中，放足量冷水，倒入少许料酒，大火煮开后，如果有浮末，撇去.转小火慢煲一个半小时。食用前加少许盐即可。

四、烹饪技巧

1、红枣核上火，所以煲汤前需要把核去掉，用剪刀剪开然后把核取出即可。

2、花生最好用红衣花生，补血效果比较好。

3、这个汤因为加了红枣和花生一起煲，所以汤色是暗红色的。