新鲜香菇炖鸡汤的做法

平菇是一种食用菌。 这种食物的营养成分很高，平菇的新鲜度很强。 无论是用于煎炸海藻还是煮汤，平菇都是非常非常好的选择。 实际效果新鲜。 用新鲜的牡蛎蘑菇煮鸡汤是保持健康的非常健康的方法，每个人的胃也非常有益。 那么，鲜蘑菇炖鸡汤的实际做法是什么？

1、作法一

鸡清理解决干净。草菇用温小水泡发（大约一小时上下）鸡切片，放进锅中，倒进一定量凉水，烧开，去掉浮末。放进生姜片和葱段。、倒进少量米酒。倒进泡草菇的水（留意下边会出现脏的沉定，不必一起倒入哈）放进泡开好的草菇。、火灾烧开，转小火慢炖一个半小时上下。待鸡脯肉能轻轻松松用筷子透过，添加盐调料就可以。

2、作法二

将柴鸡清洗、切片。将柴鸡放进煮沸的水里煮2分鐘，捞起来。干香菇聚氨酯发泡好，清洗，在香菇面上划十字刀。葱、姜、蒜清洗预留。将柴鸡放进石锅中，加平菇、姜、蒜，放水大火烧开， 改文火炖1钟头。最终加葱段、盐煮5分鐘就可以。

3、作法三

买回来的整鸡早已是清除过内脏器官的了，清洗干净后，斩去鸡的头部和尾端，在尾端身体有厚厚的的上下两块人体脂肪，还要除掉，鸡脖子上的淋巴结也除掉；把自己喜爱的菌类清洗，切片预留；大枣和枸杞子清洗，放进温开水中侵泡一会预留。在锅中引入充足量的冷水，凉水放入整鸡，火灾煮滚后捞去白沫子，放进生姜片、泡过的大枣和枸杞子，也有平菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水比不上一起倒进汤中煮，香气更浓，那样的话必得细心清理平菇。土鸡、乌骨鸡得话文火煮2钟头，三黄鸡1个钟头得以了，喝前撒些盐调味品就可以。