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自家就能做的天然调味料:干香菇晒一晒维生素d含量更高

发布时间:2023-05-09 09:50:17

最后把烘干的香菇和虾皮一起放入辅食机中打磨成粉。在家就能做的天然调味料:把清洗好的香菇切成薄片,越薄越好。香菇在市面上一般是有两种形态的,一种就是新鲜的香菇,一种就是干香菇。

时间到了之后,再继续摇晃一下,继续浸泡五分钟的时间,等到这十分钟都浸泡好了之后,基本上干香菇就已经变软了。泡软之后的干香菇,大家就可以继续用清水冲洗几下,然后就可以进行下一步的烹饪了,不管是直接用来煮火锅,还是用来炒着吃或者是用来炖汤,都是可以直接用了,非常的简单。

香菇:晒一晒维生素D含量更高香菇含有香菇多糖、铁、B族维生素等,鲜香菇中维生素的保存比较完好,不过,干香菇同样具有非常棒的营养价值。吃香菇之前,把它们放在阳光下晒几个小时,补充维生素D的效果更好。

像我们今天跟大家说到的香菇呢,其实我们也是能够直接去市面上买得到的,而且香菇的吃法有很多,不管是直接用来炖汤,还是用来凉拌,或者是用来煮火锅,做烧烤等等,都是非常美味的。第二步,将干香菇直接装入保鲜盒里面,同时往里边儿倒入适量的温水,这个温水温度不要太高,一般40度左右就可以了,不然的话会使得干香菇上面的营养流失,口感变差。

这个做法非常的简单哦,差不多十分钟就可以快速的泡发,因为食用堿,它可以快速的清洗掉上面的脏东西和一些污渍,而白糖它的浓度比较大,所以能够加速水分子的运动,使得香菇快速的吸收水分,在短时间内就可以直接泡发了,非常的简单。

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