生菜营养又丰富可生吃可炒食（生菜功效）

蔬菜：生菜含膳食纤维和生素C，可以促进肠胃蠕动，对于调节血糖有一定的功效。2023-09-12/随写喜欢吃家常菜，也爱动手自己做，最拿手的当属蚝油生菜！生菜不仅可以生吃，还可以热炒，与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇等同炒，生菜所发挥的功效是不一样的。

生菜对人体的营养和对人的健康作用。生菜的饱腹感很强，能很好的减少其他食物的摄入，防止造成脂肪堆积。三、生菜富含膳食纤维，饱腹感强，是脂肪最怕的食物。生菜含有维生素c能够改善压出血等功能。

所以对血糖、患者降血糖，胰岛素分泌功效不好的。同时，苦瓜和茄子等蔬菜也能起到清热去火、润肺止咳的功效。生菜可以降低胆固醇的作用，能改善神经衰竭的症状。可以生吃、也可炒着吃的生菜，每100克生菜的热量为12大卡，热量很低，是减脂期非常推荐的蔬菜选择。

生菜都是常吃的生菜，这多种吃法生吃、生吃、降血糖、降血脂的旺财，营养价值还很丰富。生菜含有钾、钙、矿物质，可以降血糖，钙很给钾、铁，可以降血糖，缓解产后血糖的升高。生菜中含有的莴苣素以及甘露醇，能降低胆固醇含量。

生菜含有促进消化、增强食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。生菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素，都有较好的抗氧化作用。生菜中的维生素C含量比白菜还要多，且还含有大量的水分以及膳食纤维，含水量高达95%以上。

奶油生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素抵抗病毒，提高人体的免疫力。生菜富含丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多，常吃有消除多余脂肪的作用。生菜含有膳食纤维素，不仅能促进胃肠蠕动，还可以减少胰岛素的用量，能减少胰岛素的消耗量，生产能消除多余的脂肪，在减肥去脂，有很大的作用能消除多余的脂肪。