清凉绿豆沙一碗解暑又营养（自制绿豆沙）

制作好的绿豆沙有很多不同的食用方式。绿豆沙不仅口感清凉，还有一定的营养价值。制作绿豆沙的第二步是将糖和水加入另一个锅中，慢慢煮沸，直到糖溶解。一步是将搅拌好的绿豆沙放入冰箱冷藏，让它变凉。

绿豆沙是一道由绿豆煮熟，搅拌成泥状，并加入糖、冰块等制成的清爽凉菜。今天小编就给大家推荐一款好喝的牛乳绿豆沙，做法简单，直接一步就搞定。一般来说，放置至少两到三个小时，直至绿豆沙变得冰凉。

无论是在夏天的炎热日子里，还是在其他季节里，绿豆沙都是一道让人喜爱的甜点。在夏日炎炎的时候，一碗清凉绿豆沙可以给人带来一丝清凉，同时也为味蕾带来满足与愉悦。夏天天气炎热，自己在家就能够制作一杯解暑的绿豆沙，一起试试吧！

把搅碎的绿豆沙放入炒锅里，加玉米油翻炒，炒制绿豆沙不粘锅和刮刀，能抱成团即可。制作绿豆沙的步是将绿豆洗净，然后用水浸泡数小时，使其变软。美食分享绿豆饼做法：先制作绿豆沙，绿豆清洗干净，冰箱浸泡过夜，其间换水2次，把绿豆泡制用指甲能掐动。

待绿豆变软后，将其捞出，然后用搅拌机将其搅拌成泥状。然后将糖水倒入搅拌好的绿豆泥中，搅拌均匀。煮好后，将漂浮在汤面上的绿豆皮捞出。煮好的绿豆汤可以根据个人口味适量加入一些冰糖。

夏天来了，要想清热解火，就属这绿豆了，绿豆做出来的各种饮品都非常解暑。煮绿豆汤时，一定要用矿泉水，不能使用自来水。因为自来水中含有碱性，会使绿豆汤变红。想要让绿豆快速开花出沙，可以在煮的过程中加入一些凉水。

把绿豆沥干水放入电饭煲，加冰糖，加清水1指深，把绿豆煮熟。接着将绿豆放入锅中，顺便加入一点陈皮，加水煮沸。这样熬制的绿豆汤颜色翠绿，口感美味，孩子们也会喜欢。酷暑难耐，许多人都喜欢喝绿豆汤，但大多数人不知道如何制作绿豆汤，既美味又美观，还能出沙。

如果想要让口感更好，可以将绿豆汤放入冰箱冷藏一晚或冷冻3小时。今天我将分享我珍藏了50多年的秘方，让你知道如何制作出翠绿可口的绿豆汤。煮熟的绿豆放凉，用搅拌机搅碎，或者用勺子压碎，我喜欢有点颗粒的口感，如果喜欢细腻的可以用料理机打成泥。

在矿泉水中加入泡好的绿豆，然后将绿豆和水的比例控制在1：5，用大火煮沸，然后保持翻滚状态5分钟。绿豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对于维持身体健康有着积极的作用。制作绿豆汤的步是将绿豆浸泡在清水中90分钟，然后选择玻璃锅或砂锅，切记不能使用铁锅。