冬季养生汤：梨子银耳羹适合秋季食用

秋梨银耳汤具有润肺止咳、滋阴润燥的功效，适合秋季食用。首先，需要准备的材料有：梨子、银耳、冰糖、清水。准备新鲜食材：梨、银耳、红枣、枸杞、冰糖。这个是我买的冰糖银耳炖梨，因为这个季节天气比较干燥，所以我就把家里的饮料都换成了它。

昙花一朵清水一碗冰糖适量银耳适量枸杞3～4粒洗花的同时把银耳泡发。银耳2朵，红枣6颗，冰糖适量，枸杞适量，纯牛奶200ml清水适量。秋梨银耳汤是一道传统的养生饮品，具有多种健康好处。

首先，秋梨具有生津止渴、润肺化痰的功效，银耳则有滋阴润肺、美容养颜的作用。总的来说，秋梨银耳汤的制作并不复杂，只要注意几个要点，就能制作出美味可口的养生饮品。银耳红枣冰糖放入炖盅，加入适量清水，盖上盖子选快炖功能，大约一个半小时就炖好了。

最近天气干燥，煮一锅银耳雪梨汤喝。雪梨银耳羹是秋冬季老少皆宜的养生汤，具有益气润肤、健脾开胃、清热去燥之功效。再将银耳放入锅中，继续煮至银耳软糯，汤汁浓稠。泡发银耳时，应使用冷水，避免使用热水，以免影响口感。

因为它里边添加了银耳，所以喝起来还会有润润的口感，很丝滑但是不甜腻。日常小贴士：银耳的脑质中含有银耳多糖。两者结合的秋梨银耳汤，能够起到清热解毒、润肺化痰、增强免疫力、延缓衰老等作用，对于秋季干燥气候对人体影响很有益处。

先将梨子去皮切块，银耳泡发撕成小朵。加入冰糖，搅拌均匀，待冰糖溶化即可享用。冰糖的用量可根据个人口味适量增减。启蒙幼儿园新菜品--秋季润肺汤雪梨银耳羹。小窍门：放入少许小苏打银耳出胶更快。

锅里煮着，把梨切块，放几颗红枣、冰糖一起倒入锅中，中小火熬制40分钟。银耳雪梨汤润肺止咳，甜甜的老少皆宜，一吃饭小话唠就上线了。切记水开后一定要搅拌！再放入冰糖、昙花大火煮开后放入枸杞中小火5分钟即可。

它可不是普通的雪梨汁，里面是添加了银耳的，还有真实的梨肉在里边，喝起来甜度一点也不高，就是很清甜的口感。泡发好的银耳洗净剪碎倒入砂锅里，加入凉水，煮开后用筷子搅拌几分钟能更好的出胶。

银耳泡开洗净切碎，大火把水煮开，依次放入食材，大火熬煮30分钟。把清洗后的昙花撕碎或是切碎锅中放入一碗水，冷水煮银耳，水开后中小火煮20分钟。在制作过程中，需要注意几个要点：梨子应选择甜脆口感的品种，银耳应选择质地柔软、颜色洁白的品种。