怎么洗海带才能吃到海带清爽胃？

如果买到的海带本身质量就不一定的清洗和烹饪做再好也是白。大家记住，这个海带做汤切记千万不要提前泡发。跑步之泡点海带，海带片就干的状态。海带苗泡发的时间给这个排骨焯一下水。用手轻轻的揉搓，注意不能太用力，不然会将海带弄破。

下来跟大家分享一道海带清爽胃的做法。您不仅能吃到海带脆嫩的口感，还能感受到海带的营养。生抽，醋一定要多放，这是凉拌海带丝的灵魂。海带吃起来是脆脆嫩嫩的，这个是盐渍的一个海带苗。

排骨汤炖好下入海带苗，加入盐、枸调味就可以了。平时在购买海带时一定要懂得如何挑选海带才能买到优质的海带。为该海带都是海里打捞上岸的鲜海带，在海边直接晾晒而成。这个海带做汤切记千万不要提前泡发，你就像我这么做，海带片软糯还有大量的鲜味，很鲜很鲜，任何调料没有放都是食材的本味，非常的健康。

很多人都认为海带非常的难洗，让人非常头疼么掌握一套海带的正确清洗方，对于喜欢吃海带的人非常方便和实用。如果没有腥味或者是其他的味道为不正常的海带，建议谨慎购买。海带丝随便掰一小块，放到嘴里，这就是海带的本味。

较推荐的泡发方法是先蒸后，海带放在蒸笼里干蒸半个小，再放入大碗中。一包40克的海带，就是一家三四口人吃的一顿的量。海带苗就是海带的宝宝，海带小的时候口感相比海带会更嫩，老人小孩也都特别喜欢吃。

把海带卷起来然后切成细丝，切好装入盘中备用。很多人都说海带苗买回去只会凉拌，今天教你们做一道好喝又营养的一个海带苗排骨汤。海带千万不要用清水洗，泥沙难掉海腥，今天教你正确做法脏东西分分钟全跑光。

海带作为餐桌上的常客，或炒或凉拌或炖汤不仅味道非常鲜而且还有着非常脆嫩的口感。·最后可以摸一摸优质的干海带，手摸起来表面感觉干燥无粘，摸起来湿湿的黏的那种海，建议不要购买。揉搓二至三分钟后，会感觉海带表面的粘性程度越低。

抓拌完以后不要着急吃，一定要放置5分钟，再次的吸收所有的汤汁的味道，这样做出来的海带丝才好吃。这是凉拌海带丝的三件套，能泡多少呢？基本上就是满满的一盘，能感受到了吗？它的鲜嫩程度。