凉拌海带丝三大关键步骤要做对！

海带喜油，凉拌海带放点蒜蓉，浇上点热油，味道绝对和直接拌的不一样。做凉拌海带其实特别简单，但有3个比较关键的步骤要做对。绿色、健康的凉拌海带丝就是不可错过的美食。陈醋一定要加，凉拌海带丝不加醋就不好吃了，醋的酸度你们掌控，这样就可以了，直接就放在碗里面凉拌。

凉拌海带丝是一道简单却无比美味的菜品。凉拌酸辣海带片，开胃小菜方便又好吃！海带也可以这样吃哦，凉拌酸甜辣爽，味道很不错呢，开胃下饭。这海带丝已经拌成功了，大家一定要回去试试这个做法，这样子凉拌出来海带丝，真的是非常的爽口又好吃。

凉拌虾仁：玉米、鸡蛋煮10分钟捞出，水沸倒入虾、姜片、料酒，凉拌海带豆皮。海带丝焯，焯完水之后它的香气会更浓郁。泡发好的海带丝直接开水烧开之后下锅焯水。记住这个公式！拌啥都好吃！凉拌菠菜金。

3、海带煮过以后，要浸泡在冷水中，吃起来嘎嘣脆。海带丝厚度比较厚，所以大家泡发的时候一定要记得泡发一个小时以上。我们就是简简单单又爽口的一道海带丝。凉拌土豆片：土豆片焯熟捞出，过凉水后捞出沥干。

破防了，真的破防了，这个海带丝是太好吃了海带丝放锅里煮上10分钟，出锅加上灵魂料汁，他就是一道绝美的凉拌菜真的很好吃，我把料汁分享给大家，家里有小朋友的，可以叫他们多吃点海带，营养价值很高的海带丝酸辣过瘾，满口留香关注我，以免找不到呦。

海带丝质地柔软，是传统的中式食材。凉拌虾仁：蒜末+小米椒+辣椒粉+2勺生抽+1勺香醋+1勺蚝油。1、泡发海带要充分，最好用冷水长时间泡4个小时以上，没完全泡发的海带虽然也能吃，但爽脆嫩滑的口感会差很多。

这么小小一团海带，温水泡发30分钟后成一盆，好惊喜，准备小米辣、大蒜、盐、香油、醋、生抽和海带丝一起搅拌，爽快下饭菜就成了，天气温度慢慢升高，凉拌海带丝是夏季凉拌菜必备！记得以前我家也经常买海带，只是那种带盐粒子的，有时候吃着像树皮，怎么煮都是那种嚼不烂的；有时买的温水一泡就糊弄了，没法吃。

凉拌紫甘蓝：拌匀腌制10分钟，用水洗净挤干水分。因为总踩雷，后来我妈就极少买海带了，实在想买也是纠结又纠结海带含碘量很高，可以补碘，也有利尿消肿的作用，海带性寒，适合和辣椒、蒜等热性食物一起吃，不适合和苦瓜、鸭肉、西瓜之类一起吃，脾胃虚寒的就要少吃。