新鲜香菇怎么做汤会更好吃

香菇现在成了很多人餐桌上的常见菜肴。 大家对饮食要求很高，所以不只是随便吃，而是喜欢营养价值高的东西。 香菇汤是菌类丰富丰富的美食，可用于米饭，入口香醇，制作方法简单，做香菇汤时需要准备配料。 那样的话，汤的味道会变好。

菠菜香菇汤泡饭

材料

米饭200克火腿6片干香菇2个菠菜100克水800毫升盐适量蒜蓉1汤匙香油1/2茶匙

做法

菠菜洗净切碎，火腿切丁，干香菇泡发切碎。

热油锅爆香蒜蓉，香菇和火腿，翻炒均匀后加水炖煮，煮滚5分钟左右加盐和米饭。

再继续炖煮2分钟，加入切好的菠菜，搅拌均匀，即可出锅。

在盛出的汤泡饭上淋上一点点的香油，即可。

竹笋香菇汤

材料

香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克，姜，精盐，味精

做法

1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。

2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐，味精即可。

竹笋香菇汤

材料

主料：香菇25克，竹笋15克，

辅料：金针110克，清汤300克，

调料：精盐，味精

做法

(1)将香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。

(2)将竹笋，姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇，金针煮5分钟放精盐，味精即可。