痛风吃什么好？痛风菜谱推荐

许多人出售后会有更多的社交活动。他们经常喝酒，吃大鱼大肉，并且不规律地睡觉。在这种情况下，危险正在慢慢逼近。那是痛风。众所周知，这是一种由人体血尿酸增加引起的慢性疾病。血尿酸从哪里来？没错嘌呤。简而言之，健康的器官可以正常代谢身体垃圾、嘌呤和尿酸。结果，长期油腻的饮食和大鱼大肉导致营养不均衡。最后，相关器官的“燃料”不足，因此器官的运转缓慢。因此，目前常用的治疗方法是，由于嘌呤和尿素的合成不能在体内控制，只能通过体外饮食来控制，因此，今天，我向痛风患者推荐几种美味健康的食谱，它们可以辅助治疗痛风。

（一）早餐

首先，我们要控制能量的过多摄入。很多易患痛风的朋友，本身就是肥胖或者有高脂血症的。所以我们需要把能量控制在2000kcal以内。

主食：红薯饭(70g大米+30g红薯)「生重」

高蛋白：牛奶300ml「牛奶ml即代表克」

蔬菜：茼蒿100g「生重」

热量：460kcal

牛奶富含和人体蛋白氨基酸模式相似的优质蛋白（用来修复组织器官的利用率高），几乎不含动物细胞，所以嘌呤很低。

红薯米饭由70g的大米和30g红薯做成，大约一个食堂碗大小，里面含有丰富的膳食纤维和B族维生素帮助燃烧更多热量。

茼蒿是低嘌呤的蔬菜，可以补充镁、钾、钙、维生素A和C等，帮助身体修复机能。

痛风发作的朋友能选择的蔬菜也很有限啊，营养丰富的菌菇紫菜啥的都不能常吃……

（二）午餐

高蛋白：鸡蛋50克，猪血100克「生重」

主食：大米100克「生重」

蔬菜：芥菜100克，香菜少许，小葱少许「生重」

水果：苹果100克「去核重」

热量：645kcal

鸡蛋和动物血都是嘌呤很低的高蛋白食物，而且其蛋白质氨基酸模式和人体也很接近，因为鸡蛋只有一个细胞，血细胞DNA含量也很少。

小葱炒鸡蛋和猪血香菜汤也非常的鲜哦，是限制颇多的痛风食谱中的美味呢。

蔬菜和水果是碱性食物， 有利于尿酸的溶解和排出。

（三）晚餐

高蛋白+蔬菜：瘦猪肉炒芹菜，芹菜100g，猪肉10g「生重」

水果：车厘子100g

主食：糙米饭100g「熟重」

热量：238kcal                  

虽然我们一直说肉类和鱼类含有嘌呤，要避免食用，但是少量的肉类做为预防痛风的食谱来说，并没有关系。

只要在急性痛风期避免食用就可以了！

（四）加餐

比如上午可以加一份100g的香梨，而下午则来一杯牛奶可以缓解一下工作带来的饥饿！

而对于还没有得痛风，却天天在大碗喝酒，大口吃肉的小伙伴们来说，则是要限制一定嘌呤的摄入了，以免痛风不请自来！

作为慢病的一种，痛风的忌口太多搞得吃饭都没有乐趣了，而且每个人生活中的情况千奇百怪，一份食谱也不可能天天吃……