鸡蛋怎么做清肺散？注意事项有哪些？

一到冬季，随着季节的变化，大家的空气质量就开始下降，很多人在冬季还会出现咳嗽的现象，所以大家在冬季的时候可以多吃一些清肺的食物，也可以将鸡蛋的营养搭配起来，让肺部有更好的功能，不过在食用鸡蛋的时候，要注意将鸡蛋打成鸡蛋液，不然也可能会生病，那么用鸡蛋怎么做清肺散呢？

第一，用鸡蛋怎么做清肺散呢？鸡蛋的营养丰富，对人体的健康也有一定的好处，不过要注意食用方法，不要弄成鸡蛋花，鸡蛋打成鸡蛋液后，记得要用凉白开兑过的凉开水或者白开水，调成鸡蛋液，因为鸡蛋的蛋白质较软，若是水放少了，就无法使鸡蛋完全凝固。

第二，鸡蛋清和鸡蛋黄都含有丰富的维生素，和矿物质，对人体的生长发育有良好的作用，鸡蛋的作用：促进皮肤细胞的新陈代谢，增强皮肤的光泽度和弹性，防止皮肤干燥，使皮肤洁白，细嫩，有光泽。鸡蛋的功效：益气养阴、清热解毒。鸡蛋的营养价值很高，鸡蛋的吃法很多，可以炒鸡蛋，榨菜炒鸡蛋，炸鸡蛋，炖汤，炖蛤蜊，炒蛋，做汤都可以，但要注意烹饪方法，不能煎鸡蛋，更不能用鸡蛋煎了，煎鸡蛋会使鸡蛋中的维生素损失，使营养损失。

用鸡蛋怎么做清肺散呢？鸡蛋还可以做汤喝，比如黄瓜炒鸡蛋，鸡蛋炒虾仁，还可以做成美味的蛋羹。另外，煮粥时放点盐和麻油，可以起到清肺、通便的作用。制作这种清肺散的鸡蛋也可以用来做成汤，做法非常简单，不过，最好不要放太多鸡蛋。