猪骨粥怎么熬营养丰富又好吃(瘦肉粥怎么做好吃又营养丰富)
发布时间:2023-04-24 13:53:09
猪骨粥是非常有名的粥品,他的做法是非常简单的,我们知道猪骨粥含有丰富的营养,有助于促进肠胃消化,在预防和改善胃口方面都有很好的效果,在做猪骨粥的时候,要先把猪骨切成小块,在锅里面倒入开水,然后用勺子不断的搅拌,煮开之后,再把骨头倒入,再用小火熬一个小时左右。
用料:猪骨1/2个,大米1/2碗,姜1小块,水适量,盐1小勺。
做法:1、将猪骨砸成小块。
2、砂锅中加水,大火烧开后,下猪骨,姜片,盐煮开。
3、煮10分钟后,倒入大米,用小火熬一个小时。
4、待粥快好时,下姜末,再煮五分钟。
5、盛出,开吃。
猪骨粥怎么熬
1.首先将猪骨剁成小段。
2.黄豆浸泡半小时以上。
3.将猪骨和黄豆放入锅内,倒入开水,盖上盖子,大火烧开后转中小火煮一个小时左右。
4.煮好之后,去掉黄豆,放入盐和少量的胡椒粉。
5.盛出,就可以享用了。
猪骨粥的营养价值
猪骨性平、味甘咸,入脾、胃、肾经;补肾和胃,治虚劳羸瘦、吐血、呃逆、泄泻、消渴、小便频数、遗精、耳聋耳鸣、手足心热、肺燥咳嗽、解渴、产后血虚、解渴、疗肿毒。治吐血、痔血、解渴、疗疮毒。