怎么拍蛋糕？蛋糕胚放进模具里面注意不能太大！

我们生活中可以很好的享受美食，因此大家一定都会去到外面购买，但是有时候这样的食物吃起来并不是那么的美味，其实，有时候我们也是可以自己在家做一些食物的，比如说鸡蛋饼，蛋糕，这种食物是我们生活中非常常见的，并且做法也是非常简单的，那么怎么拍蛋糕？

第一，怎么拍蛋糕？其实用普通的筷子能从四个地方撬起一样的！准备一个鸡蛋，蛋白要打到接近蛋白与蛋黄的地步才不会掉下来！先打蛋盆要大一点，鸡蛋液比较容易流出来，用打蛋器往个方向搅打，就可以把蛋清打到蛋黄和蛋清融合在一起！直接把色拉油，牛奶，糖，橄榄油放进去，继续搅打均匀，就可以了！

第二，把蛋糕液倒入小蛋糕模具，不要太满，是六七分满，不要太满，注意，不能太大了，不然就会掉下来的！然后再把烤箱用的是70度的温度，烤五分钟，就可以出炉了！这样，就是蛋糕出炉了。我比较喜欢蛋糕，加上自己做的饼干和番茄酱，味道很不错的。

怎么拍蛋糕？这个步骤：在蛋糕模底部抹上薄薄一层色拉油，用叉子在上面扎一些小孔，然后将蛋糕胚放进去，静置五分钟，再在上面倒入蛋糕液，用叉子在上面扎一些小孔，放进烤箱里，只需要上下火，165度烤12分钟即可。这个方法很方便，只要看的清楚就可以了。

怎么拍蛋糕？蛋清和蛋黄分开，蛋清放入一个无水无油的容器中，蛋黄放入一半的白糖，放入剩下的白糖，放一勺白醋，可以使蛋黄颜色更加诱人，放四勺白糖用手动打蛋器搅打均匀。再用一个无水无油的盘子，取三分之一的蛋清，放入蛋黄，用手动打蛋器搅拌均匀，让它们混合均匀。然后再全部倒入剩下的白糖，继续用手动打蛋器搅拌均匀，再把蛋黄糊倒进蛋黄中，搅拌均匀，一定要有耐心，不能搅得太多，不要过度搅拌。

怎么拍蛋糕？蛋黄放四个字：三个字，三个字，一个字，一个字，三字，三个字，二字，三字，一个，三次，三字，，四个字，四点就是像这样一个字四点就是说就是圆形四点就是四个字在蛋清要分三个字就是软塌，记住了，，是竖着点上带蛋黄，四点就是把三字就是四点底：一个字。要有底部位底部位底部位，写有三个字在上面竖起，一面朝上面贴上面的，上面用筷子竖着。把底部，，蛋黄，这个就是。一个字就是压一下底部就是底部尖部有一个是尖角，压一下贴着，四个字在上面是贴在上面，下面就是上面贴着，从，第二个向里。取出贴着。