南北地区盛产优质白薯营养丰富可食用

白薯是白薯中的一种，它的营养价值是非常高的，我们平时吃白薯不仅可以让我们的皮肤更好，而且还可以吸收我们体内的其他物质，是一种不可多得的美味佳肴。白薯有很多的做法，可以炒食，也可以做食物，白薯就是其中一种，我们可以在超市购买新鲜的白薯，然后用清水洗净，在用蒸锅蒸熟就可以食用了。

白薯也就是我们常说的地瓜，也被称为地瓜，白薯不仅口感香甜，而且里面含有的营养物质非常的丰富，白薯有抗癌的功效，而且还能吸收我们体内的放射性物质，

白薯和地瓜一样，是属于同一种植物，对于健康的好处非常的大，而且两者一起吃，也能够吸收多种的氨基酸，还能够补充我们身体所需要的氨基酸，白薯的维生素含量也非常的高，同样能够补充人体的维生素，对于预防心血管疾病也有很好的作用。

白薯：

又称地瓜、薯、甘薯、甘薯，原产中国山东省、江苏省、湖北、江西、福建、湖南、湖北、广西、福建、台湾、云南、四川、云南等地。白薯是一种体形较大的圆型或卵圆形，表面有横向的凹沟，是由卵圆形的膨大而成。白薯一般在白薯周围生长，一般都有品种繁多的品种，在我国也分布在华北、中南及西南。白薯在北方被称为地栗、甜薯、南瓜、山芋、薯子、薯子等。白薯的营养是很高的，白薯富含的淀粉类是非常多的，比如：淀粉、糖类、蛋白质、纤维素、钙、磷、铁等元素。