香菇豆腐汤适合肠胃消化能力差者食用

香菇豆腐汤是属于一种比较常见的食物，主要是因为香菇是含有维生素C以及蛋白质的，所以这道食物是可以帮助我们补充维生素C的。香菇豆腐汤是适合于于肠胃消化能力比较差的朋友饮用的，而且可以缓解大便燥结以及痰多咳嗽等，对于润肺止咳以及治疗哮喘等症状是很好的，大家可以来了解香菇豆腐汤的做法。

香菇豆腐汤的做法

主料：猪里脊肉150克

辅料：青红椒1个

调料：盐4克味精2克胡椒粉1克淀粉(豌豆)15克料酒10克香油2克

制作方法

1.香菇、青红椒分别洗净切块，备用；

2.里脊肉切成细条，备用；

3.起油锅，放入适量的清水，然后放入姜片和青红椒，烧开；

4.水开后，放入香菇、里脊肉，放入精盐、味精，煮10分钟；

5.将煮好的香菇和青红椒放入碗中，在上面放入肉条，放入香菜即可。

做法二

1、主料：中筋面粉100克，鲜香菇、豆腐干、胡萝卜

2、配料：鸡蛋、火腿

3、制作：将面粉与泡打粉加水、成稠薄适中的面团，放置20分钟。

4、将中筋面粉、泡打粉、鸡蛋、火腿、胡萝卜、黄瓜切成细条。

5、放入适量的清水、打成面糊，盖上湿布醒20分钟。

6、锅烧热，放油，倒入鸡蛋液炒熟。

7、盛入汤碗中。

8、将葱白切丝，加入，搅拌均匀。

9、炒锅内热油。