糖醋里脊做法很简单！猪里脊肉先腌一分钟再切薄片

糖醋里脊的做法是很简单的，首先大家需要将里脊肉进行腌制，腌制的时间是需要10分钟，然后将里脊肉切成肉片，将五花肉炒到变色之后，加入少许的白糖以及胡椒粉进行翻炒，然后在加入生姜、食盐、味精等调料进行翻炒，最后将里脊肉跟洋葱以及苹果等蔬菜一起放进高压锅，盖上锅盖焖上20分钟就可以出锅食用了。

材料

主料：猪里脊肉200g

辅料：洋葱100g

调料：盐2g，料酒3g，酱油15g，淀粉(豌豆)10g，姜20g，大葱10g，蒜5瓣，大料2瓣，

糖醋里脊的做法

1.猪肉，里脊肉，盐，料酒，淀粉，姜，葱，蒜，大料

2.锅里放水，放一点料酒，把里脊肉切成薄片

3.锅里放油，下入洋葱，姜蒜爆香

4.加入猪肉片，加适量的生抽，盐，料酒，酱油，淀粉，用铲子翻炒，炒至肉片变色

5.加入青椒，翻炒均匀

6.青椒断生，放盐调味，出锅

营养价值

1.猪里脊肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素。

2.猪肉中含有较多的肌氨酸，这种氨基酸可以促进人体生长发育，提高智力。

3.猪肉富含铁、锌等微量元素，可以缓解贫血，有助于强身健体。

4.猪肉中富含蛋白质，可以补充蛋白质的需要，提高免疫力，促进智力发育。

食用功效

1.减肥期间的女性及产后的老人，多吃些猪肉有很好的帮助。