牛油果营养丰富具有很好的促进作用

牛油果是一种很多人都喜欢吃的水果，这种水果在人体中所含有的营养成分是非常多的。牛油果中含有丰富的维生素以及营养物质，对人体健康来说，都是有着很好的促进作用的。牛油果作为一种热带水果，受到了很多人的喜爱。下面，就为大家介绍一下牛油果的功效与作用。

一、营养价值

含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素及矿物质。

1、维生素A、维生素D、维生素E：

【功效】：提高人体对钙的吸收

2、丰富的不饱和脂肪酸：

【禁忌】：糖尿病患者应少食

3、蛋白质：

【药物配方】

杏仁、植物油、植物奶油、奶油各适量

【用法】：牛油果，用清水冲洗干净，用刀将果肉切成两截，放入搅拌机中搅成泥状，倒入小碗中备用。

4、鲜奶油中加入白砂糖，搅匀，加入牛油果泥，拌匀。

5、将奶油牛油果泥倒入小碗中，加入拌匀的鲜奶油，拌匀。

6、筛入低筋面粉，拌匀。

7、将拌好的料倒入面包片中。

8、将面包片表面再刷上一层植物奶油，然后将面包片码在上面，涂抹一层释迦酱，即可食用。

二、牛油果营养价值

1、营养

牛油果含有丰富的脂肪和蛋白质，维生素A、维生素D、维生素E以及钙、磷、镁、铁等多种矿物质。

2、营养价值

牛油果含有大量的不饱和脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

3、适合人群

牛油果性温。