一斤鸡蛋多少个（一斤鸡蛋煮多少最好）

鸡蛋和鹅蛋含有的营养元素基本上和大枣类似，可以合理的给人体出示人体所需营养成分。可是要想和鸡蛋一样，在煮蛋的情况下，也是有一些常见问题需要掌握，防止不正确的煮蛋方法导致营养元素损害。

鸡蛋在煮的情况下，也是有很多常见问题需要掌握，防止导致奢侈浪费。那麼，鸡蛋多少钱一斤？下边就来详尽的了解一下这一问题吧。

一、鸡蛋的适合烧煮時间

一般生鸡蛋在滚油中煮15-20分钟。生鸡蛋的营养元素，关键含蛋白较多，而且消化率高，在全部蛋类食品中，蛋白的碳水化合物构成占比最贴近2：1，因而，生鸡蛋带有人体脂肪、钙、磷、铁等身体需要的营养元素。

煮鸡蛋的情况下，要留意生鸡蛋的色调，生鸡蛋的色调较为艳丽，香气也是很浓郁的。假如要想煮得话，就需要将生鸡蛋清理干净，随后将生鸡蛋放到锅中，并添加适量的冷水，随后将盖子盖上，随后再将火调小，在锅中煮上30-50分钟就可以。

生鸡蛋的购买方式

煮蛋时，要留意不买老生鸡蛋。要不是烂熟的生鸡蛋，没办法观查它的尺寸，从轻到重都可以，假如色调为翠绿色，就表明生鸡蛋早已煮好了。

煮蛋的器皿。煮蛋最好是采用平锅或不锈钢锅，不必应用铁锅、铜锅，以防影响鸡蛋的色调。在选购生鸡蛋时，要留意生鸡蛋的尺寸，要多掌握煮蛋的器皿尺寸，就能非常好的辨别出生鸡蛋的优劣。

看煮蛋器皿。煮蛋的器皿要干净整洁。