穿心莲凉拌菜做法（穿心莲凉拌菜的做法）

生活中很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好穿心莲凉拌菜。

1.将穿心莲切成拇指长的段，入沸水中汆熟。

2.捞出过凉水，沥干水份。

3.热锅放油，待油八成热时，下干辣椒和花椒，待花椒色变红时，捞出花椒，放入草果、大料、沙姜、丁香和盐，炒香，起锅待用。

4.准备好味汁儿，将准备好的穿心莲放入焯好水的竹丝内。

5.将食材放入盘中，淋上适量的味汁儿，即可。

现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知穿心莲凉拌菜全部做法的你，可以真正改变自己了。