最适合孕妇的鱼汤做法

生活中很多人很喜欢鱼汤，而且鱼汤是很大的汤，对于产后虚弱的大病刚刚痊愈的孕妇来说，特别适合鱼汤。 鱼塘里的营养价值特别高，含有非常多的蛋白质和铁。 孕妇经常吃可以补充胎儿的微量元素。 最适合孕妇的鱼汤有什么做法？ 介绍给编辑吧！

鱼肉脂肪少，蛋白质含量高，很适合孕妇和婴儿吃，因此，在很多的传统中，孕妇都是要喝鱼汤的。尤其是产后，更要喝鱼汤。

 

而且，据科学研究表明，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人的身体比较健壮，寿命也比较长。

那么，鱼汤虽然很好，但煮鱼汤应该怎么做呢?是用冷水煮?还是用热水煮呢?很多人都不知道这个规则，结果烧出来之后弄得满屋子都是鱼腥味呢!

 

今天，小编就来教大家怎样做出鲜美的鱼汤，而且还不会有腥味。里面的步骤和加什么东西可都要记清楚啦!

第一步，咱们将鱼清理干净，将鱼鳞刮去，鱼的脏器都掏出来，然后冲洗干净。接着，将豆腐切成方块状。

第二步，在锅里倒入适量的油，并转一转锅使油能沾满整个锅。然后均匀地撒上一层盐，这样可以防止鱼粘锅，不过别放多了!

第三步，将葱姜下锅翻炒一下，炒出香味，再接着把鱼放进去，进行简单的煎制。直到鱼的两面都变黄。

 

第四步，在锅中倒入热水。记住了，这里要划重点，一定要用热水，千万不能用冷水!否则，你就等着喝一口鱼腥味吧!然后大火烧开后，转为小火慢炖。

第五步，等到鱼汤变白之后，将豆腐下锅然后一起煮个两三分钟就可以了。撒盐、鸡精。就搞定了!