蒜泥鸡蛋最好吃的做法

蒜泥可以和各种料理搭配，吃起来不厌，抵挡不住美食的诱惑。 蒜泥可以杀菌，对人的身体有好处。 你可以随便吃，但不要吃太多。 果然是辛辣的食品。 蛋含钙量高，吃完蛋可以晒太阳，促进体内钙的吸收。 两者结合起来营养多，所以完全不用担心鸡蛋的营养会流失。 因为两者不会冲突，所以可以很好地组合在一起。

蒜泥鸡蛋不仅可以直接用来搭配米饭，还可以用来夹子啊比较出名的馍里面，对于馍的味道是有很好帮助的，如果没有尝试过这种吃法，建议可以去尝试一下。

此吃法是大蒜之乡的人在大蒜刚刚收获时尝鲜的俏菜之一。每年麦收，地里活忙，农家顾不上大鱼大肉的做菜，剥几头大蒜，煮几个自家的鸡刚下的蛋，放在蒜臼子中砸成泥，夹在馍中是一种特殊的吃法，特殊的味道，特殊的享受。

蒜泥鸡蛋的原料：鸡蛋

蒜泥鸡蛋的配料：蒜

蒜泥鸡蛋的调料：醋、盐

蒜泥鸡蛋的做法：

1、鸡蛋煮熟，放冷水里冰，这样容易剥去外皮;

2、鸡蛋剥去外皮，放大碗里用勺子捣碎;

3、将蒜捣成蒜泥，加入盐、香醋和香油和均匀，放入捣碎的鸡蛋里拌匀即可;

4、馒头一分两半，抹上蒜泥鸡蛋，即可食用。

吃出健康：

蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;富含

DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

 

鸡蛋的营养价值：

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。