新鲜竹笋炖排骨的做法步骤是什么？

竹笋是非常珍贵的食材。 特别是到了春天，竹子正好发芽。 这个时候，会很容易吃到新鲜的竹笋。 新鲜的竹笋是很好吃的菜，味道很好吃。 此外，优质蛋白质丰富，氨基酸丰富，吃新鲜竹笋有开胃作用，能提高机体免疫力。 在这里，我教你家用新鲜竹笋炖排骨的方法。

第一、新鲜竹笋炖排骨的做法

1、先将排骨斩件焯水。

2、竹笋也要焯水。

3、冬菇、木耳用温水泡发，并切好辣椒。

4、起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。

5、加入料酒、加水盖过排骨，然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅，烧开后文火慢炖。

6、水快收干时加入辣椒翻炒片刻。

第二、排骨烩鲜竹笋

材料

排骨200克，鲜竹笋250克。

做法

1．排骨洗净切断备用。鲜竹笋去壳洗净切滚刀块备用。

2．锅内加入底油，开大火，倒入排骨炒香，加入适量的黄酒翻炒，加入鲜竹笋继续翻炒，加入适量的酱油，加入适的水，盖上锅盖继续闷煮。

3．待菜熟加入适的味精，撒上葱花即可。

第三、排骨炖竹笋的做法步骤

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排骨洗净

2

竹笋洗净。

3

配料。

4

砂锅和水，加入姜片。

5

再加入排骨。

6

再放入配料。

7

盖上盖子炖25分钟。

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揭开盖子，放入竹笋，炖30分钟。

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成功出炉。

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可以吃罗。

第四、竹笋排骨汤的做法

1、所需食材，排骨，笋，姜，葱

2、排骨洗净倒入锅中焯水

3、笋切片

4、焯好水的排骨放在盘中备用

5、高压锅添入适量水，放入排骨，笋片，葱姜，料酒，盖上盖子，压10分钟

6、排骨熟后，放入盐，味精即可

第五、竹笋炖排骨的做法

1

先将排骨斩件。

2

排骨焯水。

3

竹笋也要焯水。

4

冬菇、木耳用温水泡发。

5

....

6

切好辣椒。

7

起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。

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加入料酒、加水盖过排骨，然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅，烧开后文火慢炖。

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水快收干时加入辣椒翻炒片刻。

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香喷喷的排骨行了。