土豆丝炒洋葱的做法_洋葱炒土豆丝的做法

我在生活中吃过洋葱和土豆。 平时洋葱和土豆够不着，几乎没人看。 洋葱和土豆搭配起来，其实洋葱炒土豆非常好。 你可以把土豆和洋葱全部切成丝状，放入锅里轻轻炒一下。 做好的口感非常好吃，有独特的味道。 非常适合习惯吃洋葱和土豆的人。 这个食物可以换图案吃。

食材介绍

土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，原产于南美洲高山地区，十八世纪传入我国，各地均有栽培，全年都有供应。土豆呈椭圆形，有芽眼，皮分红、黄、白或紫色几种颜色，肉质有白色或黄色两种。土豆的淀粉含量较多，营养丰富，口感清脆或粉质，适于炒、炖、烧、炸等，且易为人体消化吸收，因此在欧美等国被认为是“第二面包”，联合国粮农组织正式将2008年定为“马铃薯年”，还称其为地球“未来的粮食”。

营养价值

1、和中养胃、健脾利湿：土豆含有的少量龙葵素，可缓解胃痉挛，对胃痛有一定的治疗作用。

2、宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体新陈代谢，对防止便秘，预防肠道疾病的发生有好处。

3、降糖降脂、美容养颜：土豆中的黏液蛋白，对预防心血管和系统的脂肪沉积，预防动脉粥样硬化的发生有益。

4、土豆是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，有一定的美容、抗衰老作用。

5、利水消肿：土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，对高血压和肾炎水肿患者有利。

菜肴简介

菜品口味:葱香

主要工艺:炒

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

折叠编辑本段食材明细

土豆 150克

洋葱 150克

油 适量

盐 适量

料酒 适量

鸡精 适量

胡椒粉 适量

辣椒 适量

制作步骤

1、准备好食材;

2、土豆去皮洗净，切丝，用清水浸泡一下捞出;

3、洋葱洗净切丝;

4、锅里油热，放下土豆丝，加料酒煸炒;

5、待土豆丝有些发蔫，放入洋葱丝煸炒;

6、待闻到洋葱的香味，放盐、胡椒粉、鸡精煸匀，装盘时用红辣椒装饰即可。