锡纸烤大虾的做法步骤是什么？

很多人吃过锡纸烤虾吧。 这个食物现在在全国各地很流行。 吃锡纸烤虾很期待。 另外，大家也可以自己做。 此时，最好选择基围虾。 基围虾有很多种名称，比如叫虎虾或花虎虾，但大多数男女老少都可以吃到这种虾。 那么，制作锡纸烤虾的方法是什么呢？

第一、锡纸烤虾

蚝油2匙

生抽1匙

玉米油1匙

豆豉1小匙

葱丝一小把

姜一片

蒜1瓣

胡椒粉1/2小匙

味精1/2小匙

盐1小匙

做法

1、基围虾剪掉头尾，尾部中间剪开，挑去虾线。

2、放入大碗内，加入蚝油，盐，味精，胡椒粉，生抽，油，豆豉，姜切丝，蒜切碎一并加入到调料中，充分拌匀，腌制30分钟左右

3、烤盘中摆入锡纸，将腌制好的虾摆在中间

4、均匀地撒上葱丝，喜欢口味浓些的也可以再撒些蒜末等

5、锡纸轻轻将虾包起，烤箱预热200度，上下火烤制12分钟左右

第二、锡纸烤虾/更多做法

1、虾洗净剪去虾须备用

2、洋葱部分切丁，部分切丝备用

3、将洋葱丁放入碗里

4、碗里继续放入蚝油，酱油，黄酒，适量盐和白糖

5、再加入黑胡椒粉腌制10分钟后

6、加入葡萄籽油继续腌制20分钟

7、将锡纸折叠好

8、底下铺层洋葱丝

9、码好腌制好的虾

10、倒入腌制虾的酱汁

11、将锡纸折叠包好

12、放入预热200度的烤箱烤20分钟即可

第三、锡纸烤虾的做法步骤

1

准备好的用料。

2

基围虾剪掉头尾，尾部中间剪开，挑去虾线。

3

生姜切片，葱切成段。

4

处理好的基围虾加入葱姜，料酒，鸡精，盐抓匀腌制半小时。

5

把虾挑出铺平，稍微铺薄点。

6

重新加入葱姜，鸡精，料酒。

7

用铝箔纸包好。

8

烤箱里面烤上半小时就可以。