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东北菜包饭有什么做法?

发布时间:2022-05-17 15:31:19

韩国有菜包饭的风味,中国也有菜包饭。 各有特色,东北菜包饭又好吃又好吃。 其做法有多种,多种菜包饭满足了你不同口味的需求。 菜包饭有猪肉,配以蔬菜,肉和蔬菜相结合,营养均衡,是吃货们依恋的美食。 东北&0那我们来看看吧。

菜包饭

一.东北菜包饭的做法一

1、原料:大米饭、大白菜叶、其余生菜(如香菜、臭菜或婆婆丁等)、葱花、猪肉末各适量。

2、调味料:黄酱或面酱、白糖、料酒、香油、盐各适量。

3、准备工作:大白菜叶和生菜都洗干净,控净上面的生水待用。

4、做法步骤:

01、起炒锅先下葱花炝锅,再下入猪肉末煸炒至变色,加入黄酱或面酱炒至酱料起泡。

02、改用小火并加入盐、白糖和料酒等调味料,再稍微加点开水翻炒均匀,滴几滴香油搅匀后出锅。

03、把洗净的大白菜叶子铺平,取适量米饭放在白菜叶上铺平,再铺上炒好的肉酱卷起来即可。

菜包饭

二.东北菜包饭的做法二

生菜叶子洗净后控干水,铺平,先放一些米饭铺在生菜叶上,再加些洋葱丝或大葱丝,几根香菜,一根鲜辣椒丝,最后加上鸡蛋酱铺平,卷起来就可以吃了。

三.东北菜包饭的做法三

1、原料:米饭100克,鸡蛋酱10克,大片的白菜叶子1片,香菜末、葱花各适量。

2、做法步骤:

01、把洗净控干的白菜叶子铺在盘子里,上面撒些葱花和香菜末,再加入适量的鸡蛋酱。

02、把米饭放在白菜叶上拌匀,包起来就可以直接吃了。

菜包饭

四.东北的菜包饭不一定要用生菜叶

东北的菜包饭不一定要用生菜叶,也可以选用比较鲜嫩的大白菜叶子,食材的搭配及调味方法也与韩国菜包饭有很大区别。

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