土豆的功效和作用有哪些？土豆有什么功效？

(1) 0是一种常见的食物，叫做土豆。 它同时也可以说是主食之一。 很多国外都以土豆为主食。 因为土豆含有纤维素，脂肪含量低，所以很快就会有饱腹感，不易感到饥饿。 除此之外，土豆还有很多其他功效。

 1、排毒瘦身

土豆具有低脂肪，多纤维的特点，食用土豆不仅可以促进肠道蠕动，帮助消化，还可以去积食，防便秘，并且可以预防大肠癌，是肥胖者瘦身减肥的佳品。

2、增强免疫力

土豆中含有丰富的蛋白质，其中更有人体所需要的8种氨基酸，它对于增加人体抵抗力，提高免疫力有很好的作用。

3、预防动脉硬化

土豆中可以给人体提供大量有特殊保护作用的黏液蛋白，能够保持消化道，呼吸道以及关节腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。

4、降血压

土豆中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进身体内钠的排出，调节机体酸碱平衡，有降低血压的功效，适合于高血压患者食用。