鸡蛋炒猪肉怎么做好吃 鸡蛋炒肉怎么做好吃

不少人没吃过炒鸡蛋猪肉。 其实也组合了两种食材。 但是，里面一定要放入葱。 这有助于去除鸡蛋和猪肉的腥味。 炒蛋猪肉的方法很简单。 例如，打开家里的冰箱时，如果发现食材很少剩下，可以用鸡蛋炒。 味道也很简单

主料：大葱一根、鸡蛋两个、猪肉一些。

大葱鸡蛋炒猪肉的做法步骤

1. 切大葱成段

2. 打好鸡蛋，加点盐和水。

3. 肉切小一点，放盐和酱油腌好。

4. 先煎蛋，一定要注意火候，我用的是铁锅，没有焦已经很好啦^_^

5 然后肉粒炒熟，备用

6. 大葱炒熟后把肉丢下去翻炒，然后再把蛋放下去，翻炒，出锅前放蚝油一些就OK了。

鸡蛋的营养价值

据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收。

蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。