芝麻酱菠菜做法有哪些？麻酱菠菜怎么做？

菠菜知名度非常高，其中营养价值非常高，是补血的最佳蔬菜。 菠菜的烹饪方法很多，人们可以根据自己的口味选择合适的烹饪方法。 例如，草坪草麻酱菠菜味道很浓，菠菜糯糯的口感也非常适合孩子，我们来看看草坪草麻酱菠菜做法有哪些。

芝麻酱菠菜是一道菜品，食材为菠菜、芝麻酱、熟白芝麻、熟花生、花生酱、生抽、盐、糖、辣椒油。

做法一：

1、菠菜去根去黄叶，洗净备用。（此处无需控干）

2、凉白开或者纯净水倒入盆中，加入冰块备用。

3、锅中水烧开，放入菠菜焯烫30秒。

4、焯烫后立刻取出菠菜放入带有冰块的盆中。

5、降温后的菠菜取出，攥干水分，切成段放入容器内。

6、芝麻酱+花生酱+生抽混合，加入少量的白开水顺着一个方向搅拌澥开芝麻酱，待每次加的水完全吸收后，再加入下一次。

7、澥好的芝麻酱，加糖、盐调味后，点缀少许辣椒油。

8、把调好的芝麻酱小料淋在菠菜上。

9、拌凉菜用的芝麻酱建议稀一些，这样吃的时候比较不容易糊嘴。撒上熟的白芝麻。

10、熟花生米切碎，码在凉菜上即可。

做法二：

1、菠菜去根去黄叶，洗净备用。（此处无需控干）

2、凉白开或者纯净水倒入盆中，加入冰块备用。

3、锅中水烧开，放入菠菜焯烫30秒。

4、焯烫后立刻取出菠菜放入带有冰块的盆中降温后的菠菜取出，攥干水分，切成段放入容器内。

6、芝麻酱+花生酱+生抽混合，加入少量的白开水顺着一个方向搅拌澥开芝麻酱，待每次加的水完全吸收后，再加入下一次澥好的芝麻酱，加糖、盐调味后，点缀少许辣椒油。

8、把调好的芝麻酱小料淋在菠菜上。