黄油能做家常食物吗？黄油的妙用

无盐黄油是非常日常的食物，含有丰富的维生素和营养成分。无盐黄油脂肪率高，无盐黄油不能一次吃太多，不能马上吃。无盐黄油可以添加到日常食物中，无盐黄油各种需要和糖放在一起的食材，可以做黄油饼干，无盐黄油烤鸡腿，无盐黄油。

 

黄油曲奇

原材料

生产主要材料疫苗低筋粉180g，无盐黄油120g

生产辅材疫苗细砂糖50g，白砂糖20g，生鸡蛋1个

作法

1、无盐黄油切割成一小块，在室内温度下变软。

2、黄油软化后用力抽搅拌，随后添加细砂糖和白砂糖，再次搅拌至丝滑。

3、分次添加鸡蛋液搅拌，直到无盐黄油泛白。

4、筛入低筋粉，用刮板搅拌，放进裱花嘴中。

5、选择自己喜欢的花嘴，将曲奇饼干坯挤在铺了锡箔纸的烘烤盘上。

6、放进加热的电烤箱，180度，中高层，10分钟就可以。

脆炸无盐黄油烤鸡腿

介绍 白切鸡、盐焗鸡、沙姜鸡，葱油鸡、荷香鸡、手撕鸡……在我国，仅是鸡的做法，少说也是有几十种。 新中式作法的鸡大伙儿吃得多了，今日要详细介绍一道非常点的美食方法。 这道鸡，较大 的特性便是香！无盐黄油、蒜、马郁兰几类食物的味儿在嘴中相融，香而不腻。 并且虽是烤鸡腿，但肉质地却一点也没有被烤老，保存了鸡脯肉鲜嫩多汁的原汁原味。 制做時间：120Min 难度系数3星 总数3-4人 融入群体 老少咸宜 电烤箱设置：德普809E电烤箱，散热风扇烤方式，加热10Min，烤90Min

原材料

三黄鸡 1只

盐 适当

马郁兰 1支

圆葱 约2个

无盐黄油 适当

蒜 适当

黑胡椒粉 适当

作法

1、三黄鸡解决干净，去颈部、去尾，用厨房纸吸走水份，鸡身用叉子戳些洞协助进味。鸡的身上匀称抹上一层盐，

2、推拿鸡身，取一支马郁兰剁碎撒在鸡的身上，

3、保鲜袋包好，冷冻腌渍一夜

4、取2个上下圆葱切片铺在烘烤盘底端，小烤箱180度

5、将无盐黄油超低温溶化，添加适量蒜末，

6、调准后匀称淋在鸡的身上，撒上黑胡椒粉，

7、置放于铺好圆葱的烘烤盘上，盖上锡箔纸，锡箔纸上戳一个小孔，

8、进烤箱烤一个小时，取下锡箔纸再烤20-30分钟着色就可以。