黄瓜怎么炒好吃又简单

夏天到了，有些人胃口不好。此刻，一个新鲜的有脾有食欲的炒黄瓜可能会救你一命。通常丝瓜可以油炸，搭配凉菜食用。长此以往，会发现这种传统的方法会让人感到疲惫。其实丝瓜也可以做油炒肉，黄瓜炒鸡蛋，丝瓜炒毛豆，和传统方法不同，比较简单。

丝瓜炒毛豆是一道十分生活中的又十分简易便捷的菜式。丝瓜，黄豆，全是我们普遍的食物，全是经常会出现在我们饭桌上的食材。用黄瓜和黄豆一起炮制，就别看它简易，可是便是用这类简易的烹制方式，却呈现了食材本来的味道的，这家常小菜口感口味淡，很好吃的。

 

黄瓜怎么炒美味简易

丝瓜爆肉粒

原材料

主要材料：里脊300g、丝瓜1根

 

辅材：芝麻油、米酒、盐、黄豆酱、白糖、木薯淀粉适当

作法

1、里脊清洗，切割成1.5cm*1.5cm的小傅，放进碗中，添加盐、木薯淀粉、米酒，腌10分钟。

黄瓜怎么炒美味简易

2、丝瓜清洗切割成1.5cm*1.5cm的小傅预留。

3、炒菜锅容易上火加温后加点油至6成热，放进腌渍好的里脊丁炒至断生，盛出预留。

4、火灾加温锅中剩下的油至6成热，添加丝瓜丁炒至5完善，预留。

5、炒菜锅里留一点底油，放进黄豆酱煸炒至色调泛红，添加米酒、白糖，放进炒好的里脊丁和丝瓜丁煸炒匀称，淋入芝麻油起锅就可以。

 

黄瓜怎么炒美味简易

 

黄瓜炒蛋

原材料

生鸡蛋3个，丝瓜一段，红萝卜一块

作法

1、红萝卜去皮切片状;丝瓜用盐清洗干净表面后切割成片状;热锅中，放入红萝卜片爆锅至软身

2、生鸡蛋先磕进海碗，添加2滴酒和一点盐搅拌均匀，把红萝卜片调到锅边，倒进鸡蛋液

3、生鸡蛋刚凝结就可以添加黄瓜切片，煸炒两下

4、加盐调料就可以