什么食物富含维生素b12呢

说到维生素B212，许多朋友不禁会想到叶酸片。 的确，维生素b212和叶酸片有密切的关系。 维生素b212在维持身体机能方面起着关键作用。 缺乏维生素b212很容易引起贫血，食欲不振，记忆力减退等疾病。 那么，哪些食物含有维生素B212？ 下面，我们将介绍一下含有维生素b212的食品成分和维生素b212的必要性。

一、含有维生素b212的食材：

蛋白质食物、肾脏功能、牛羊肉、生猪肉、鸡脯肉、淡水鱼、蛤类、蛋、牛乳、奶酪、奶制品。

二、维生素b212的关键功效：

1、提升叶酸片使用率。与叶酸片一起生成甲硫氨酸(由高胱胺酸生成)和胆碱，造成漂呤和嘧啶的全过程中生成氰钴胺申基先行者物质如羟基钴胺和辅酶B12，参加很多关键化合物的甲基化全过程。维生素b212欠缺时，从羟基四氢叶酸上迁移羟基官能团的活动降低，使叶酸片变为不可以运用的方式，造成叶酸片注意力不集中症状。

2、维护保养神经髓鞘的新陈代谢与作用。欠缺维生素b212时，可造成神经阻碍、脊神经转性，并可造成比较严重的精神病症状。维生素b212欠缺可造成周围神经炎。小孩子欠缺维生素b212的初期主要表现是心态出现异常、小表情滞销品、迟钝，最终造成贫血。

3、推动血细胞的生长发育和完善。将羟基丙二酰辅酶A转换成琥铂酰辅酶A，参加三羧酸循环，在其中琥铂酰辅酶A与血红蛋白的生成相关。

4、维生素b212还参加脱氧核酸(DNA)的生成，人体脂肪、碳水化合物化合物及蛋白的新陈代谢，提升核苷酸与蛋白的生成。

以上为大伙儿详细介绍了含有维生素b212的食材，另外也为大伙儿详细介绍了维生素b212对人体内具有的功效，坚信大伙儿对维生素b212都是有了一定的掌握。小伙伴们在之后的日常生活一定要留意，假如身体欠缺维生素b212，一定要立即的补充，不然，很多欠缺维生素b212会对我们的人体造成比较严重的危害。