家常油焖虾的做法大全

虾是一种非常营养的食品，富含丰富的蛋白质和高质量的蛋白质。 特别是在我们的南部地区，对许多人来说，虾是餐桌上的家常菜。 虾的种类很多，实践方法也多种多样。 您可以煮醉的虾，蒸一下，甚至炖油。 夏季，油浸红虾是许多餐馆的主菜。 这是因为用油炖的虾的味道非常香辣，凉爽的酒使虾的味道越来越浓。 长期以来，这种差异是无尽的和令人难忘的。 用油炖虾的方法很简单。 下面我们来谈谈用油自制的红烧虾的食谱。

主要材料：草虾适当。

调味品：食用油适当，葱适当，姜适当，米酒适当，生抽酱油适当，酱油适当，白砂糖适当。

作法：

1、回的虾用冷水再养一会；

2、去除虾泥肠，剪去虾脚，虾须和虾枪；

3、再度清洗干净；

4、热锅冷油添加姜片爆锅出香气；

5、把虾倒进锅中，先放酱油煸炒着色；

6、添加一些生抽酱油煸炒两下；

7、点进米酒煸炒一下后再倒进一些米酒；

8、加小半碗水，加一勺糖，调料，烧开焖2分鐘，撒上葱就可以。

常见问题：

1、做这道油焖虾还真免不了糖的提鲜，加与不用味儿便是区别非常大，大伙儿何不较为一下。

2、去除泥肠时要木签透过虾身上挨近头的第二节，一挑就出来，但非常简单的方法是用剪子在虾背部裁开，那样更快。

以上便是家常油焖虾的做法大全，期待我们的详细介绍可以协助你作出美味又美味可口的美餐。虾的营养是比较丰富的，它能够维护我们的洗心脑血管，减少胆固醇，避免动脉硬化，而且虾的肉质地十分的绵软，老年人和小朋友都十分的合适吃。自己在家做油焖虾，美味又身心健康，大伙儿一起试试吧。