莲子银耳汤做法步骤（红枣莲子银耳汤的做法）

今日养生美食推荐：红枣莲子银耳汤。银耳提前泡发，撕成小朵；红枣洗净去核；莲子提前浸泡，去除苦心。将银耳红枣莲子放入炖盅，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖1-2小时。此汤润肺养颜，适合干燥季节食用。

红枣补气养血，莲子益心安神，银耳滋阴润肺，三者搭配，营养均衡。适宜各类人群，尤其适合体质虚弱面色萎黄者。注意：糖尿病患者应适量食用或咨询医生后食用。

没有什么养生美食，平常就是家常饭菜。图中这三样倒是已养成习惯常吃。红枣，常做的是红枣小米稀饭；红枣莲子百合银耳汤（羹）；偶作红枣糯米饭。红薯，做米饭多半都会放红薯（既不沸锅又增加口味和营养）或单独蒸食。

花生，主要是自考熟做零食几乎天适量食用，有时也做菜品。不知是否与此有关，八十多岁也无三高和其它大毛病。

一道**红枣银耳莲子汤**这道汤以银耳莲子红枣为主要食材，具有滋阴润肺益气养血的功效，是一道适合秋季养生的美食。**所需材料**：- 银耳 1 朵- 莲子 20 颗- 红枣 10 颗- 冰糖适量- 水适量**制作步骤**：1. 将银耳用清水泡发，去蒂洗净，撕成小朵。

2. 莲子用清水泡软，去芯。3. 红枣洗净，去核备用。4. 将银耳莲子红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮 1-2 小时，至银耳软烂莲子熟软。5. 最后根据个人口味加入适量冰糖调味，搅拌至冰糖融化即可。

**温馨提示**：1. 银耳泡发时间不宜过长，以免滋生细菌。2. 炖煮时间可根据银耳的品质和个人口感适当调整。3. 可根据个人喜好加入桂圆枸杞等其他食材，增加营养和口感。这道红枣银耳莲子汤口感滑润，营养丰富，经常食用有助于美容 养颜增强免疫力。

冬天要多喝营养汤你知道吗？1.莲子百合银耳汤。2.红枣山药鸽子汤。3.当归萝卜羊肉汤。4.豆腐枸杞鲫鱼汤。5.黄豆海带排骨汤。6.银耳红枣木瓜汤。7.板栗花生母鸡汤。8.牛肉香菇豆腐汤。