这些木耳的做法有何不同（木耳不焯水能吃吗）

洗净泡发好的木耳，切去根部的硬部分。木耳泡好了，5倍的泡发率个个都是小耳朵。腐竹焖猪肚：主料猪肚，腐竹、木耳、莴笋。腐竹和木耳焯一下水，猪肚不需要焯水，因为这个是开袋即食的。

木耳用凉水泡一个小时，中间换两次水。今天烧一个虾仁黑木耳炒蛋，把你往锅黑。锅里烧上半锅水，倒上木耳焯水，水开以后煮2分钟，煮熟捞出来控控水，捞在大碗里放凉。还没吃过白玉木耳的朋友，趁活动赶紧来上一单吧。

今年新采摘的秋木耳营养丰富口感好，东北的秋木耳肉特别厚，吃起来口感劲道有嚼劲。把木耳撕开看看，里面特别的饱满，一口咬下去口感贼好。3.取一锅热水，将木耳放入锅中焯水，煮约1分钟，然后捞出沥干备用。

加入少许清水，盖上锅盖悔焖约2分钟，使木耳入味即可。美味即可上桌啦！注意一下：木耳选用小朵肉厚的，这样的吃着有口感。上了30岁的朋友，到了夏天没有胃口的朋友，建议围点这个白玉木耳。

现在正是吃白玉木耳的好季节，很多人都没有吃过白玉木耳，更加不知道白玉木耳是碱性食物，常吃特别好。抓一小撮东北秋木耳放入碗中，都是小碗状没有根特别干净。水开下泡好的木耳焯水一分钟捞出，过一遍凉白开，再挤干水分。

下姜下猪肚子，来点黄酒加开水、腐竹、木耳糊里去胡椒粉，豆豆就放在这里焖就可以了。小时候特别喜欢妈妈做的凉拌黑木耳，做法简单特别好吃。这么馋人不？这样凉拌的木耳脆嫩爽口，开胃下饭有营养，想好吃多吃木耳好处多，喜欢吃的都麻利收藏起来试试。

木耳的正确泡法加一勺糖和醋、一勺面粉，加上开水，这样泡的木耳口感更脆，也不需要泡发半天，像我这样摇晃几下十分钟就可以了，里面脏东西全出来了。青椒、木耳、洋葱炒至断生，盐、鸡精、生抽、蚝油、老抽、香醋、水淀粉，翻炒均匀即可。

今年当季的东北秋木耳下来了，自然风干，深山采摘，人工挑选的东北小碗木耳，无根无沙肉厚，个个都是小耳朵，一斤才29块9，我已经吃了两年了。秋天易干燥，不管有钱没钱，多吃3种清淡菜，防便秘促消化，补营养不上火！木耳食材：木耳做法：1.先用清水泡发木耳，泡发时间根据木耳的厚度决定，通常需要泡发30分钟至1小时。

洗净后的木耳焯水三分钟，加入黄瓜丝、蒜末、红辣椒圈、香菜，撒少许食盐、一勺生抽、一勺辣椒油，放一把花生米，淋上热油拌匀。放入木耳后翻炒，再放一点点盐、老抽、生抽、蚝油、鸡精快速翻炒两分钟，口感脆爽劲道，比大鱼大肉还好吃。

简单又好吃的菜，对于会做饭的我来说很多很多，不过脑海里个想到的还是：凉拌木耳黑木耳适量泡发，洗干净，下锅焯水2分钟，捞出来空干水分，加入大蒜末，小米辣，生抽，老抽，盐，糖，鸡精，加入一个灵魂拌料——香菜。