第10课营养知多少？

你把这营养素如果都平铺了，恐怕都铺不够一层。这么大的营养素的量小肠能不能吸收过来？都能吸收的过来。大脑必须的8种营养素中脂肪位列。所以不需要担心，就像我们自己日常习惯吃饭一样，也有很多丰富的营养素。

首先来看关于能量营养素的一些基本知识，我在这里给大家讲一个叫做卡价的概念。第三类的营养素，一个是膳食纤维一个是水。我在这里要跟大家分享一个问题，营养素竟然是我们人体每天都必需的，人是铁饭是钢，一天不吃饿得慌。

我就掰开揉碎了讲，从最基础的开始讲，人体必须的7大营养素，其中3大营养素是产能营养素。三，膳食纤维和水是第三类特殊的营养素。节：能量单位和产能营养素的能量系数。营养素的吸收主要都在小肠里，小肠的吸收面积把它铺铺平大约会有200平方。

大家好，我是曲晓翠，营养健康顾问第10课营养基础知识一，营养素的分类。前面我用5个视频分享了蛋白质的知识，现在我来分享一下三大产能营养素当中的脂肪。健康每日一读第五天，营养素的基础知识。

第二类叫做微量营养素，就是大家经常知道的矿物质和维生素。可是你要知道营养素如果缺乏了，人会引发一系列的健康问题，在这里我想要告诉大家，人是铁饭是钢，其实就是人是铁营养素是钢。

我们的营养素补充剂，不过是把它做成了胶囊形状，或者片剂的片状的这种钢，来保证我们机体所需。要想了解营养素的基本知识，你最起码对人的消化系统要有一个基本的概念。营养健康顾问第十课：营养基础知识1，营养素的分类。

脂肪、蛋白质、碳水化合物合并为三大产能营养素。大家都知道，膳食纤维为什么也叫做一个营养素？因为膳食纤维虽然它不被我们人体吸收和利用，但是随着现代营养学的研究，膳食纤维和我们人体的健康有着方方面面的关系。

什么叫营养素？营养素的定义是这样的，是人体通过各种食物组成的膳食，获得人体需要的各种物质，来维持我们身体生长发育和新陈代谢所必需，这种物质叫做营养素。二，第二类营养素是微量营养素，包括维生素和矿物质，其中矿物质分为常量元素和微量元素。

类叫宏量营养素，就是常说的产能营养素：蛋白质、脂肪和碳水化合物，这是三大产能营养素。学靠谱的营养知识，走踏实的健康之路！一，三大产能营养素：蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们是为我们的身体提供能量的，因此被称为宏量营养素。

所以此三种产能营养素在体内氧化所产生的实际能量如下：1g碳水化合物：17.15kJx98%≈17kJ（4.0kcal）。产热营养素的适宜比例，蛋白质、脂肪和碳水化合物以分别占13%～15%、25%～35%和60%～70%为宜。