药膳食谱配方腰疼（药膳食谱配方）

春夏之交，养生要趁早！推荐2道来自岭南的时令药膳方**摘要**：本文介绍了两种岭南药膳的做法和功效。姜醋猪脚可增进食欲健脾胃补气血等，但体质偏燥热的人不宜多吃；米醋煲鸡有健脾开胃缓解疲劳降血糖等功效，可在春季养肝时食用。

分享一道粥类药膳，人到中年最好食补配方：粳米100克，油炸核桃仁 100克，生核桃仁50克，鲜牛奶250毫升，白糖100克做法：1把生核桃仁温水浸泡，搓去外皮。2粳米冷水浸泡半小时，捞出控干水分3把所有准备的材料，加入适量冷水白糖在锅里煮沸，转小火熬熟即可功效：促进脑循环，增强记忆力有时间的人可以一试。

福建人的养生秘方。福安人的宵夜不管主食怎么变化，总少不了一盏妥帖的药膳炖罐。时至芒种，潮湿闷热是这段时间最明显的气候特征。这种将中草药和食材搭配在一起的药膳正是祛湿消暑的食补良方。鸭肉性味甘凉，放几段可食用的金边芦荟同煮，汤汁清甜，润肺养颜。

小肠苦菜均有清热解毒的功效，这是闽东人家夏季餐桌上最常见的消暑汤。猪蹄搭配的是南风藤，这种藤茎类草药有解关节疼痛通经络的功效。炖土鸡用的牛奶根，学名又叫爬藤榕，以根入药，炖出来的汤汁味中带甘。

每日药膳食疗分享“固表粥”材料：乌梅15g，黄芪20g，当归12g，粳米100g。做法：乌梅黄芪当归放砂锅中加水煎开，再用小火慢煎成浓汁，去药取汁，再加水加米煮成粥即可。功效：益气养血脱敏，适合过敏体质易发皮肤过敏者食用。

药膳选荐大枣枸杞鸡汤材料:枸杞子30克，党参3根，大枣30克，鸡300克，生姜葱盐酱油胡椒粉料酒各适量。做法:1.将鸡洗净后剁成块状，大枣枸杞子党参洗净。2.所有材料和葱生姜一起入水炖煮，加盐酱油胡椒粉料酒，煮沸后转小火炖20分钟即可。