凉拌黄瓜好吃又营养（花生拌黄瓜）

把拌好的黄瓜舀入盘子中，撒上一点花生米。来点蒜末、黄瓜、花生米、盐和白糖、生抽、陈醋，喜欢吃辣的再来一大勺辣椒油。哈喽大家好，我是西双版纳小谢，今天做一个凉拌黄瓜。这样做的拍黄瓜清脆又爽口可好吃了。

在众多下酒菜中，花生米、猪头肉拌黄瓜、酱牛肉、家常熘肥肠、干炸小黄花鱼、泡椒凤爪等都是比较经典的选择。放10粒花生米抓拌均匀即可。同时，花生米还具有养胃、护肝、抗衰老等功效。

用白糖腌过的黄瓜会更加的清脆爽口。切好的黄瓜撒上一勺白糖，给它抓拌均匀腌制10分钟。然后加蒜末、小米椒、花生米、盐、鸡精、半勺香醋。猪头肉拌黄瓜则是另一种经典的下酒菜。这样做的凉拌黄瓜清脆爽口好看还好吃。

很多人做拍黄瓜喜欢一开始就放盐，难怪不好吃，今天就把我的做法分享给大家。再放入提前炸熟的花生米，用我吃饭的右手抓拌均匀，小味嘎嘎就上来了。很多人在家做凉拌黄瓜都是一开始做，难怪做出来的黄瓜又甜又不好吃，今天我就把吃的做法分享给大家。

首先把黄瓜清洗干净，用刀切头去尾，再用菜刀用力拍几下，再切成小块放入大碗中。切好的黄瓜放一大勺白糖抓拌均匀，腌制15分钟，用白糖腌过的黄瓜会更加的清甜爽口。只要不吃油炸花生米，煮粥、凉拌和打汁都是健康吃法，还不失营养美味。

在喝酒的时候，来上一碟花生米，既能够缓解酒精对胃的刺激，还能够增加口感，真是一举两得。花生米中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，能够为身体提供丰富的营养。把拍好的黄瓜倒入大碗中，再倒入鱼腥草，再放入小勺盐、辣子、蒜、蚝油、再放一点生抽、一点醋、再来一点白糖搅拌均匀，再放一点葱花。