高尿酸可能与食物嘌呤含量过高有关

我不愿吃鱿鱼，老公非得要炒个鱿鱼花吃，我说这个鱿鱼嘌呤太高了，那如炒个鸟贼鱼吃或八爪鱼吃，虽然都是带墨鱼，这个鱿鱼吃起来有点酸不怎么好吃！不如那两种鲜好吃，大家认为呢？如果非要吃，可以选择低嘌呤的海鲜，如带子、墨鱼等，并且控制每天的摄入量在100克以内。

动物内脏动物的内脏是高嘌呤食物的代表，如肝、肾、心、脑、胰等。一旦发现自己有高尿酸的时候，一定要同时限制一些高嘌呤食物。第二墨鱼类和蛋黄，第三才是海鲜啤酒和正常的肉食。新鲜的蘑菇以及水发后的木耳嘌呤含量都明显降低了，可以适量食用。

浓鸡汤：浓鸡汤含有较多的嘌呤，过多摄入可能增加胆固醇，同时也会影响血压。高尿酸血症的原因可以分为以下三类：1、尿酸生成过多这通常与食物中嘌呤含量过高有关。4、豆类及制品豆类及制品也含有较高的嘌呤，如黄豆、蚕豆、绿豆、豆腐干、豆皮等。

但经过加工做成豆腐、豆浆后都转为中低嘌呤含量的食物了，可以适当选择。总结：，高胆固醇食物，比如说有蛋黄，动物内脏，蟹黄墨鱼肥肉和鱼仔等等。它主要来源于两个方面：一是食物中含有的嘌呤（purine），二是人体自身的细胞分解产生的嘌呤。

高血压不能吃什么，这7类食物应该远离：1、高胆固醇的食物：包括动物油、动物内脏、鸡蛋、鱼子、蟹黄、墨鱼、蛋黄等；2、酒和各种饮料：包括啤酒、白酒、黄酒，可乐等碳酸饮料以及罐头、果汁等3、浓鸡汤：含有的嘌呤比较高，容易引起胆固醇升高，加重血压负担，4、高盐食物：腊肉、熏肉、腊鱼、咸鱼等，钠溜留容易引起血压升高；5、高热量食物：巧克力、奶油蛋糕、糯米等食物，热量高，会引起身体肥胖，引起高血脂、高血压升高；6、辛辣刺激的食物。

例如，肉类、内脏、海鲜、啤酒等都是高嘌呤食物，过量摄入会增加尿酸的生成。嘌呤是构成DNA和RNA等核酸的重要成分之一，在人体内由肝脏代谢为尿酸，并通过肾脏排出体外。这些食物不仅嘌呤含量高，还含有大量的胆固醇和脂肪，对心血管健康也不利。

肉和海鲜红肉如牛肉、羊肉、猪肉等，海鲜如虾、蟹、贝类、鱼类等，都是高嘌呤食物，容易诱发痛风发作。具体来说，以下6类食物是高尿酸血症患者要管住嘴的：1、菌藻类干的菌藻类嘌呤含量都较高，如海带、紫菜、木耳、银耳等。

高胆固醇食物：长期摄入高胆固醇食物，如蛋黄、鱼籽、蟹黄和墨鱼等含有大量胆固醇的动物内脏，可能对高血压患者不利。高尿酸与嘌呤的关系？高尿酸血症是引起痛风的主要原因，一般来讲，百分之二十左右的高尿酸，最终会发展成痛风。

啤酒啤酒是高尿酸血症患者的大忌，因为啤酒不仅含有嘌呤，还含有乙醇和果糖，这些物质都会抑制尿酸的排泄，使血尿酸升高。二、这6类食物，爱吃也要管住嘴高尿酸血症的患者应该避免或者限制摄入高嘌呤食物，如肉类、内脏、海鲜、啤酒等，因为这些食物会增加尿酸的生成和血液中的尿酸水平，从而导致痛风等并发症。

1.忌含高嘌呤食物，如猪头肉、沙丁鱼、鸡汤、牛肉汤、芹菜、菠菜、羊肉、海产品、兔肉12.嘌呤高的蔬菜：菠菜、海带、紫菜、芦笋、豆腐芽。还有就是高压患者如果合并了高尿酸血症或者痛风的时候，要限制含嘌呤多的比较食物，一般海鲜里头含嘌呤会比较多一点，治疗高血压的时候不要吃酪胺比较高的食物，例如扁豆、蘑菇、腌肉、酸奶、香蕉、葡萄干、啤酒这样的食物，因为这些食物里因为含有酪胺，可以使血压急剧的升高，而发生了高血压危象。