减脂期间能不能吃水果？水果有助降血糖？

从代谢角度来看，虽然果糖不升高血糖，但它对胰岛素的影响比葡萄糖更大，更容易导致胰岛素抵抗。不用太在意低GI的食物，所谓的GI反映的食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。如果肌肉率高，就意味着摄入体内的果糖会快速转化为血糖，从而导致血糖升高，进而分泌胰岛素。

葡萄糖可以直接被利用为能量，也可以提高血糖水平。研究发现果糖虽然属于低GI食物，但是如果摄入过多，可能会引起腹泻和血甘油三酯的升高。果糖不能被大脑和肌肉作为能量使用，只能在肝脏中使用，因此不会影响血糖和胰岛素水平。

有人问我减脂期间晚上能不能吃水果？我不吃主食也不吃肉，吃点水果行不行？我想告诉你，水果主要就是果糖，果糖属于单糖，吸收率比较快，是什么意思？就是进入身体之后马上血糖升高，就会分泌胰岛素，分泌胰岛素之后就会把这些糖原堆积成脂肪。

甜玉米不会让血糖骤然升高，也不会骤降，不会像甜面包那样诱发虚假的饥饿感，放大食欲。你们注意听一下，血糖高的时候没有一个人离去的，都是血糖低的时候，这个人才离去。如果发现自己的腹部越来越胖，肝脏开始积累脂肪，尿酸开始升高，那么就必须减少摄入富含果糖的水果和果汁等食物。

血糖低了当你卡到马路牙子上可能就过去了，卡到一个尖锐的东西上面，你可能也就过去了。其实饿的时候正是血糖下降的时候，这个时候脂肪是正在燃烧的，是最容易掉秤的时候。因此，果糖和葡萄糖的区别在于它们的代谢方式不同。

综合考虑GI跟GL才能更好地控制血糖。水果主要含有果糖，而果糖属于单糖，吸收速度很快。也不建议吃苹果、香蕉和梨，因为都是果糖很容易转化成脂和糖，堆积到这里。此外，果糖还会导致胰岛素受体失活，降低胰岛素敏感度。

果糖会导致糖尿病吗？有一种糖不生糖，但是会加重一道胰岛素抵抗。这种糖存在于果汁和水果中，称为果糖，而白砂糖中则含有一半的果糖和一半的葡萄糖。少量摄入果糖对身体没有太大影响，但过量摄入会导致肝脏积累脂肪。

有顾虑，有很多人都说本身就是糖尿病，那么我在喝黄会不会越喝越高？血糖越喝越高？我在这里跟大家讲，糖尿病的人不是说你的糖的含量高了，而是身体当中就是来调节糖的吸收的能量下降了，所以糖相对的增高，相对的增高，尤其是有糖尿病的家人们。

为什么这么讲？因为血糖低的时候，你会两眼发黑，你会没有意识，你会不知道下一步是干什么？我告诉你两眼发黑的时候，下一步就是卡到要离去的时候，这就是血糖低的时候。那么血糖低了怎么办？是不是需要吃点东西？你兜里是不是经常备着巧克力备着糖块，备着饼干？为什么要吃它？吃它主要目的就是为了把身体的热量补充上来，把糖分补充上来。

糖高了是胰岛分泌不足，不是胰岛分泌不足，而是血糖没有被身体吸收和消化，那么脾就加速了，运动加速了，分解胰岛素来降解你的糖。甜玉米大部分都是蔗糖，果糖含量不到0.5%，没有变成中心胖的风险，也就是没有转化脂肪的风险。