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用猴头菇来煲汤或炒菜增鲜又提鲜

发布时间:2023-10-25 03:50:27

广东人常用它来煲汤,难怪猴头菇汤深受他们的喜爱。猴头菇粉还可以diy很多美食蒸蛋,做饼烧菜、煲汤时都可以加入一些代替调味料,增鲜增香。猴头菇是最重要的,它的口感比较粗糙。猴头菇是胃的好朋友,因此需要反复揉搓,将其撕成小块。

用它来煲汤、炒菜或者调个馅,蒸味又提鲜。猴头菇银耳排骨汤是秋季养生必备的汤品。将猴头菇放入水中,反复揉搓,以去除苦味。猴头菇和姬松茸已经泡软,可以将其捞出,用清水冲洗干净。准备一个杯子倒入一百至二百毫升的温开水,舀取一至二平勺猴头菇粉。

将猴头菇撕成小块,泡软的银耳去除黄色根部,剪成碎碎的小朵。这样做的猴头菇银耳排骨汤,具有健脾润肺、温补肠胃的功效,赶紧收藏起来,和家人一起品尝吧。猴头菇是一种营养价值极高的食材,有助于养护肠胃、提高免疫力。

用的是香格里拉的松茸香菇、猴头菇等十几种菌菇,还有胡萝卜等天然果蔬食材为原料。将焯水后的猪排骨和猴头菇、银耳、莲子、百合、南杏一起放入砂锅中,加入胡萝卜和浸泡好的干货食材,加满清水,大火烧开后转小火煲1个小时。

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