牛南西红柿怎么做好吃

西红柿牛腰是一道非常有名的菜，有很好的滋补作用。这道菜有西红柿的酸甜味道。汤里也满是牛肉。可以说它的味道、汤和蔬菜都非常丰富。牛肉和西红柿的完美结合实际上是从西餐中借来的。西红柿在西餐中很常见。加上美味的牛肉，它可以满足人们一天的营养需求。汤很浓，牛肉炖得又软又烂又有营养。这是老少皆宜的美味食物。

1、高压锅蒸汽几乎不排出来，所以一定记着不要放多水。这次焖牛腩，没有放水，牛腩本身的水分及老抽、料酒的水分，最后出来的汤汁就足够做面条;加多了水的话，肉虽然嫩却不会好吃，虽然偶是第一次用高压锅，但是，成功!掌握好汤汁的程度很重要啊。

 

2、在做面条的过程中，如果牛腩的汤汁少可以加些煮面的面汤放进去煮开;这样的浇汁可比放白水更好吃哦。

3、高压锅二十分钟，带筋的牛腩已经熟透了，口感也很好，可以根据自己喜好适当减少或者加烹饪时间。

4、偶尔做这么一锅牛腩，想喝汤喝汤，想配面配面，想炒菜也能炒菜，绝对快手并节省时间。非常适合忙碌地小白领。

 

5、偶焖牛腩的时候放了几个干辣椒。不喜欢的请忽略。

1、切洋葱时候辣眼的主要原因是洋葱的气味进入鼻腔，刺激眼睛流泪，因此戴口罩可以预防洋葱辣眼。

2、这个汤的配菜根据喜好可以灵活增减，但西红柿是必须有的。

3、砂锅炖制出的牛腩汤比其它材质的锅炖制的味道要鲜美很多。

 

4、牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称