神奇面包一步一步解密比蒸馒头省时间
发布时间:2023-05-17 11:30:26
只要家里有蒸锅,你也可以一样蒸出暄软拉丝的大面包。第一次尝试烤面包,感觉很不错哦~。很多姐妹私信蒸面包怎么都像蒸馒头,今天就一步一步解密。面包的含糖量高,可以放在不烫手的温水锅中醒面。
孩子想吃面包,不要出去买了,自己在家做不用揉手套膜,也能做出松软香甜的面包。家里的啤酒都不爱喝,还是拿出来撸面包吧俄式咸面包『沙一克』也叫『塞克』。第一次烤面包这么省事,比蒸馒头节省时间又可以吃得新鲜。
烤箱设置上下烤175度,15分钟,预热档就可以,停几分钟再拿出来面包。面包烤的很脆,很香,黄油芝士味很浓郁,比西餐厅买的还好吃。昨晚熬到10点多烤的面包,相当柔软,没有用机器和黄油,只用手就可以做出来,正好今天当早餐。
这方子简直绝了,烤出来的面包,是外皮松脆,里面煊软咸味带有麦芽和啤酒花的香味。大火蒸四十分钟,锅内的温度通过金属盆的高导热性,从而实现蒸出来的面包烤出来的效果。神奇的夏巴塔面包,全程手不沾面,外酥内软,一次性成功意大利面包——夏巴塔,是经过2:50分钟的时间低温发酵而成的,面包的内部组织有着大小不一的孔,外酥内软的口感,越嚼越香。
好吃不胖的黑芝麻面包球低糖低油,很适合减脂期的面包,做起来也很简单,刚出炉外脆内软,越嚼越香~烤过的黑芝麻香气四溢~材料:高筋粉250克,细砂糖8克,水160克,鲜酵母8克,盐4克,黄油10克,黑芝麻15克,软化黄油适量做法步骤::高筋粉,水,细砂糖一起放入厨师机,3档揉几分钟成团,水合冷藏一个小时。