藕片焯水多久，清炒藕片做法详细介绍

藕片控干水分，倒入调好的料汁，搅拌均匀即可。下面，本文将为大家详细介绍清炒藕片的做法。热锅凉油，放入莲藕片，煸炒至微黄。如果您喜欢口感更加鲜嫩的莲藕片，可以先将莲藕片焯水后再进行炒制。

藕片清爽可口，口感鲜嫩，而且营养价值也非常高。做法：1、锅中放清水加一勺醋少许油，水开下切好的藕片，焯水2分钟捞出后过凉水。清炒藕片是一道非常经典的家常菜，特别适合夏天食用。

清脆爽口又美味的凉拌藕片，太适合这个季节吃了！食材：藕片、葱、蒜、干辣椒、花椒。藕片这样做洁白不发黑，而且特别爽口，非常适合这个季节吃，而且真的很简单，开胃解腻！总结：清炒藕片是一道色香味俱佳的家常菜，做法简单易学，食材也容易获取。

麻辣藕片藕削皮洗净泡水，焯水至断生；菜笋削皮切长五公分厚两公分段；锅烧菜籽油或豆油放入麻椒，干辣椒，郫县豆瓣酱炒出红油加适量水，放入提前准备好的藕片和菜笋段，大火烧开转小火炖十分钟，关火焖二十分钟后捞出装盘即成。

荷塘小炒（清爽又营养）的做法荷兰豆清洗干净藕，胡萝卜切片锅中水烧开，滴几滴食用油，倒入藕片，胡萝卜片，荷兰豆，焯水30秒，捞出，凉水冲洗控干水倒入提前泡好的黑木耳，焯水1分钟起锅，下蒜沫炒香倒入所有食材翻炒40秒适量盐，一点点糖提鲜一点点水淀粉，翻炒片刻，出锅清爽营养，适合减肥餐详情：。

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