小凤鲜2月隆重推出健康火锅

3）再将鸡汤、笋片、蘑菇片、猪油和水调等放入火锅中做汤底。另要准备熬好的鸡汤随时添加，火锅烧开后，要每隔2～3分钟及时添加鸡汤，防止烧干锅，用中火大约50分钟为好。小凤鲜2月隆重推出元气鸡汤新品！适用：鸡汤养生火锅、鸡汤面、麻辣烫汤底、中餐等。

“大年初四家里的饭”，“自制鸡汤火锅”最近每天都研究菜单，突然想到小时候盼望过年，其实多是期待过年时的各种好吃的。我就用这个鸡汤给宝宝做了一个鸡汤双瓜丸子面，宝宝吃的特别好。

前两天这边一直下雨，天气阴沉沉的，今天终于晴天了，突然很想吃热乎乎火锅，这次不用成品火锅底料，打算自己熬鸡汤，做一个健康火锅。好东西啊！用来吃火锅感觉有点奢侈了。这次自己动手生火锅，总的感觉还是成功的。

大家都说火锅味道鲜美，油而不腻，比炒菜好吃多了。老母鸡火锅老母鸡火锅属于返璞归真地类型。首先，熬鸡汤（红枣枸杞鸡汤）：锅中放冷水，放鸡块，焯水，除血末，捞出，沥干水分。生火锅酸菜选材很关键，要用新鲜无异味的酸菜，改刀要细。

另外木炭大小要适中，出锅前加足碳，保证用餐时火锅的热度。老母鸡火锅的特点：鸡肉鲜嫩，芽苗菜清口，汤醇味鲜，补中益气。这次自己动手生火锅喝美酒，其乐融融，如今的生活真是比蜜甜呀。

这个火锅真的超级健康，它没有加一滴油，调味料也只有食盐和陈醋，不仅健康还很好吃。然后，煮杂菜：煮好的鸡汤加上裙带菜、白菜、蟹味菇（香菇）、豆腐、青菜以及胡萝卜煮熟即可。待锅中汤沸腾时，可抄起勺子盛汤，先品一碗醇醇的鸡汤，再煮肉丸，涮鸡肉片和豌豆苗等蔬菜。

老母鸡火锅的做法：1）将母鸡的肉切成薄片，装入盘中；蘑菇，豌豆苗择好洗净装盘。火锅是东北的特色菜，正月十二，请同学一家三口到家吃火锅，分享一下火锅的做法和快乐生活趣事。火锅用的老母鸡一般是两岁左右的走地鸡，其他食材还有竹笋片、肉丸、蘑菇和豌豆苗，料酒、盐、鸡精，熟猪油，玉竹、沙参、当归等。

椰子鸡经典酱料：酱汁小米辣蒜泥沙姜金桔超级喜欢的经典味儿双拼锅底云南七彩菌菇椰子鸡原味菌子是真的鲜！炖出来的鸡汤汤鲜味浓，简直要鲜掉眉毛！原味的汤底口味清淡，但喝起来非常鲜，还有淡淡的椰子味~把把大块的文昌鸡在汤里煮熟，肉质鲜嫩，蘸上蘸料超香！