冬季必备美食！这样的芋头你敢尝鲜吗？

先说汤菜白烧芋头，就芋头来说，大的小的均可。⑤将放涼的芋头压成泥，用挖球器做成芋泥球，摆入盘中。今天做了个香芋腊肠饭冰箱里有个芋头，放很久了，忘了吃。这芋头吃起来软糯细滑，最好蒸着吃，煮着吃也行，炖排骨煲汤更好。

芋头先要去皮改刀，切成慈姑大小的滾刀块，煮熟后待用。②蒸锅上火烧开，放人芋头，盖上锅盖，大火蒸5分钟至熟软，取出放凉。几乎家家户户都在忙着买粽叶，糯米，猪肉，芋头，虾仁、香茹等材料。

在我们扬州，汤菜入馔，有两道人人称道的佳肴：一是汤菜白烧芋头，二是汤菜红烧狮子头。享用汤菜最宜趁热，汤菜鲜嫩多汁，清新爽口；芋头清香粉糯，回味悠长。继而将汤菜洗净，切成寸段，放入油锅煸炒，待得叶与茎发蔫，达到八分熟之际，再将煮熟的芋头，连汤带水全部倒入汤菜的锅中，让两者实现期待已久的会合。