自己动手制作干肠肉好料香口感好

如果你们也喜欢吃风干肠，可以给玲姐点个爱心留个关注。他家的风干肠还剩两根，我要把它吃掉。然后风干肠我要把它切成厚片，然后煎一块吃。你接我刷这些东西，我把那些风干肠都搁起来。喜欢吃风干肠的姐妹们，咱们一起做起来。

全部切好以后放到大盆里，做原味的风干肠，就用这个施一堂的干肠调料。风干好的状态就是这样的，一捏外边特别硬特别干，然后里面还有一点软它会回弹。然后蒸风干肠，凉水上锅，水开计时蒸20分钟就可以了。

最近咱家这风干肠真是太火了，就跟植物大战僵尸似的。做风干肠选用猪前腿肉或者是猪后腿都可以，洗干净之后给它控干水分。然后找一个阴凉干燥通风的地方，给它风干3-5天即可。然后蒸风干肠，凉水上锅水开计时蒸20分钟就熟了。

家人们自己在家做风干肠就是肉好料香，做出来的风干肠品质也特别好。这个风干肠是它自己灌的，所以就也没有什么乱七八糟的添加剂。三妹从冰箱，拿出冷冻猪肉，放盆里先缓着，准备做风干肠。

咋说这风干肠品质好呢？纯手工切，纯猪肉纯鲜肉制作的。喜欢吃风干肠的，一定要给玲姐点个爱心留个关注，感谢你的支持，咱们下期见。这都是大颗粒的肉，风干肠做出来口感它能不好吗？最后把小肥肉也给它切成细丁，这样吃着香它还不腻人。

再切这个风干肠里面瘦肉还比较多的，我一点肥肉都吃不了，这个人，你就是倾斜的角度越大，它切的就越。就这样给它扒拉扒拉，把它往边上扒拉扒拉把风干肠放进去，这样就行了。然后用棉线截成大小适合的段，找一个阴凉干燥通风的地方风干3-5天，看一下这个是我之前做的，马上就风干好了。

风干肠其实挺省事的，每期都在出教程，既然想吃就不能怕麻烦是不是，这来人去血啥的拿出来就是吃多方便。你说这肉好料香的，做出来的风干肠不好吃它哪跑？还是老规矩，先把这些筋头子还有这些淋巴都给它提的干干净净的，这样风干肠的口感才会好。

然后俩一定要把筋头子淋巴还有这些软乎乎的东西刀切不动的都给它去掉，这些东西特别影响风干肠的口感。顺手断舍离一件空盒，和空袋，不积攒，随用随扔今日购买面包，蛋糕，风干肠，消费51元3月消费合计736元，3至5月消费累计7522元。