虫草鸭子怎么做好吃？注意不能吃太多

冬虫夏草鸭子是一道一道由虫草和虫草做成的美味佳肴，因为鸭子肉质细嫩，富含各种维生素和人体所需的多种氨基酸，具有滋补、润肺、养血、利尿等功效，是冬虫夏草的好朋友，不过鸭子肉不能一次吃得过多，一般推荐每日一个，因为吃得太多会导致上火，造成食欲不振，甚至睡眠不好等问题。

虫草鸭子怎么做好吃？

1、做法：把鸭子去内脏洗干净，砍成段，再用清水洗净，沥干，放盆内，加入适量的盐、料酒、姜片，用纱布把鸭子放入锅内，倒入清水，加姜片，旺火烧开后，转小火，慢慢炖一个半小时左右，加适量的盐和味精调味，再继续炖半个小时即可。

2、虫草鸭子汤：将鸭子洗净，放在沸水锅中煮15分钟，加适量的姜片和适量的盐，煮熟即可。

虫草鸭子富含营养成分，适合在日常食用，所以平时人们可以食用，但是在食用时要注意不要食用过多。

3、虫草鸭子：鸭子有补肾益精的功效，营养价值高，也可以起到很好的滋补作用。鸭子是冬虫夏草的好友，鸭肉是冬虫夏草的好伴侣，对于治疗一些疾病有好处。