家庭主妇在家自制莲子羹营养丰富又好吃

喜欢喝粥的朋友一定不要错过羹的做法，它的口味非常多元化，可以根据自己的喜好而定，到哪里都能够方便做出来，做法、食材准备好之后就可以开锅了，它的营养价值非常高，能够帮助人体改善贫血情况，增强人体免疫力。

1、备料

2、猪里脊肉，焯水，放高压锅中，加适量的水，料酒，姜片，炖煮30分钟

3、在猪里脊肉切小块，放入碗中，加适量的盐，白糖，生抽，蚝油，胡椒粉，生粉，料酒，香油，姜末，葱，加入适量的蛋液，淀粉搅拌均匀

4、把搅拌好的肉馅装碗

5、锅中热油，爆香姜片

6、倒入适量的水烧开

7、汤沸腾后加入事先熬好的

8、汤沸腾后倒入过好水的羹

9、开锅后倒入碗中

10、上面放上葱段和香菜，淋上辣椒油和香油

11、搅拌均匀即可食用

良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证，羹是怎么做起来就简单，在平时不妨多了解一下。