海参筋粉可以做汤吗（海参和羊骨能做汤吗）

海参是一种营养价值比较高的海鲜，它含有丰富的蛋白质以及微量元素，是可以补充身体所需的蛋白质以及维生素，是可以促进身体的生长以及促进身体的发育的，所以建议大家可以了解海参的吃法。海参筋粉是可以将它制作成汤食用的，也可以用于清蒸，清蒸海参筋粉是最为简单的做法。

1、海参筋粉可以做汤吗

海参筋粉还是可以做汤的，不过海参筋粉的价格比较昂贵，很便宜。

海参筋粉因为没有加工，因此不建议做汤，主要的制作工艺是把新鲜海参筋粉用清水清洗干净，然后切成小块，倒入锅中，煮开后改用小火熬煮1个小时左右，用清水冲洗掉水分，最后用清水稍微清洗一下就可以食用。

2、海参筋粉的功效与作用

海参筋粉是一种有粘性的半透明状物质，具有海参特有的香味，此外，其中还含有多种营养元素，包括多种维生素，尤其是钾、钙、铁、锌等微量元素和海参蛋白，这些营养成分都是人体所需的。

3、海参筋粉的营养价值

海参筋粉蛋白质中富含丰富的赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸等19种氨基酸，赖氨酸是合成人体蛋白质的主要氨基酸，对促进儿童智力发育和提高儿童智力都有一定的作用。

4、海参筋粉的适用人群

海参筋粉是由海参、虾、牛、羊、猪等动物身上的小筋细、少刺的虾为原料制成的美食，它的肉质比较嫩滑、少刺、蛋白质高，口感细嫩，适合中老年人以及减肥的人食用。

5、海参筋粉的禁忌

虽然有海参筋粉的营养价值，但是由于其属于海产品，所以对海鲜过敏的人群不宜食用，否则可能引起皮肤发痒、红疹、丘疹、腹泻等过敏症状。另外，海参筋粉本身含有大量的胶质，且具有较强的通便作用，因此胃肠消化功能不佳的人群不宜食用，而糖尿病患者食用海参筋粉之后有可能会引起血糖升高，甚至会引起血管硬化等不良反应。