如何选择核桃怎么吃不留空营养丰富

核桃是一种营养价值非常高的坚果，也是许多人都喜欢吃的一种坚果。但是在吃核桃的时候，也需要掌握到一些技巧，这样才能够让核桃的口感达到最好的咀嚼效果。这时候就可以适当的将核桃直接嚼着吃，这样有助于消化，也有许多人会将核桃直接扔掉。今天就让我们一起来学习关于核桃的出口方法。

怎么吃核桃不留空

一、取核桃，每天嚼嚼一两次。

二、有的人核桃壳上有油，用来做调味剂，有些核桃被榨成油，吃起来香喷喷的，这样的核桃仁不能吃。

三、将核桃用铁勺打碎，用少许水和盐煮成浓汤，直接吃，那样营养丰富，但是不要一次吃过量。

四、核桃仁熬汤时要注意火，小火慢炖，这样可以让核桃的油含量更好的熬出来。

核桃含有丰富的脂肪，我们一般吃的时候都是用火来炖汤，就像平时炒菜一样，但是我们常吃的那种核桃，我们经常做的那种芝麻糊都不太适合，就是我们常说的核桃红枣，这样做，不仅能填饱肚子，也能吸收核桃营养。

如何选择核桃

一般都选择比较嫩的核桃，比较好的核桃都是会比较好，不过核桃打碎了以后，煮的时候是不要去皮了，不然煮起来的时候也就没口感了。

核桃的营养价值

核桃味甘、性温、无毒，入脾、肺、大肠经；具有补肾固精、利尿消肿、润肺燥、止泻、温肺定喘的功效；主治肾虚腰痛、阳痿遗精、尿频、咳嗽痰多、大便干结、肠燥便秘、乳汁不通、虚劳咳嗽、吐血、便秘等病症。

【营养价值】

每100克含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。含脂肪63克，蛋白质25.8克，可溶性固醇，钙9毫克，磷32毫克，铁1.2毫克，磷106毫克，胡萝卜素6毫克，维生素A1毫克。

核桃中含钾11毫克，维生素B1毫克，磷9毫克，尼克酸2毫克，烟酸。